DELISH KITCHEN

バターが香る♪マッシュルームを使った人気レシピ30選

作成日: 2023/07/30

バターとマッシュルームを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏肉とマッシュルームのクリームごはんや、ハンバーグオムライスなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. シチューより簡単♪鶏肉とマッシュルームのクリームごはん
    2. みんな大好き♪ハンバーグオムライス
    3. 意外と簡単♪人気メニュー!基本のマカロニグラタン
    4. ふわふわとろとろ卵!マッシュルームのクリームオムライス
    5. お家で本格料理♪基本のビーフストロガノフ
    6. 炒めるだけ!マッシュルームとミニトマトのバターソテー
    7. うまみたっぷり♪トマト缶ナポリタン
    8. 赤ワインを使って本格的な味わい♪基本のビーフシチュー
    9. 濃厚な味わい♪ビーフストロガノフのバターライス添え
    10. 簡単!スピードごはん♪きのこたっぷりハヤシライス
    11. レトロなおいしさ♪ベーコンエッグナポリタン
    12. おもてなしにもおすすめ!チキンソテーきのこソース
    13. ふわふわ卵で豪華に!オムハヤシライス
    14. 手軽に本格風!ビーフストロガノフ
    15. 贅沢オシャレに♪タンシチュー
    16. フライパンで簡単!牛肉とマッシュルームのトマト丼
    17. 特別な日の一品!きのこソースのビーフハンバーグ
    18. パーティーの定番レシピ!マッシュルームとエビのアヒージョ
    19. 食べ応えバッチリ!オムハヤシ
    20. 具材を入れて炊くだけ!シーフードの洋風炊き込みご飯
    21. うまみがたっぷり♪ブロッコリーときのこのポタージュ
    22. パーティーにぴったり♪まるごと食パングラタン
    23. おもてなしにもぴったり!鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮
    24. 旨みたっぷり!新玉ねぎとマッシュルームのポタージュ
    25. 寒い日におすすめ!かぶと鶏肉のクリーム煮
    26. 市販の缶詰で作る♪豚肉のデミグラス煮
    27. 食べ応え抜群!カレーパスタグラタン
    28. ルウを使って簡単に!ビーフシチュー煮込みハンバーグ
    29. 具材ごろごろ♪マッシュルームのとろとろオムレツ
    30. コクのあるソースがお手軽に♪簡単デミグラス煮込みハンバーグ

  • 「鶏肉とマッシュルームのクリームごはん」のレシピ動画

    シチューより簡単♪
    鶏肉とマッシュルームのクリームごはん

    4.7

    (

    46件
    )

    短い煮込み時間でできる鶏肉のクリーム煮です。鶏肉の旨味、マッシュルームの風味、玉ねぎの甘味がおいしく、ごはんにかければ満足度の高い一皿に♪きのこはしめじでも代用できます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      809kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 鶏もも肉 マッシュルーム 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター 薄力粉 水 コンソメ 塩 牛乳 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっさん
      仕事終わりに作れてご飯にも良くあい、とても美味しかったです。 煮込み時間も短く、それで美味しいので是非おすすめです。 玉ねぎがレシピだと半玉ですがひと玉使ってゴロゴロなマッシュルームと一緒に食べれば食べることが楽しくなります。
    • はな
      他のレビューで絶賛されている理由がわかりました。これは確かにおいしい!! 材料も特別なものはいりませんし、煮込み時間も短くて済みます。 やや懐疑的でしたがごはんとの相性も良いです。 とてもおすすめです。
    • TY
      マッシュルームがなかったのでしめじにしましたがおいしかったです。また作りたいです。
    • まゆか
      人参も入れました! 感動するくらい美味しかったです😇
  • 「ハンバーグオムライス」のレシピ動画

    みんな大好き♪
    ハンバーグオムライス

    4.3

    (

    9件
    )

    美味しいものと美味しいものを組み合わせた絶品レシピ!ハンバーグオムライスをご紹介します。ガッツリと食べたい人には最高の一品です♪頑張った日のご褒美にいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1112kcal

    • 費用目安

      300前後

    溶き卵 有塩バター パセリ(刻み) ごはん 玉ねぎ ピーマン マッシュルーム ケチャップ こしょう サラダ油 合いびき肉 パン粉 牛乳 ナツメグ 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 中濃ソース ケチャップ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • のりあき
      ハンバーグとオムライスの2品作るので少し大変です。オムライスの玉子をライスにのせるのがなかなか上手くいかなかった。美味しくできました。
    • im
      ピーマンと玉ねぎとウィンナーでチキンライスを作りました!この組み合わせも美味しかったです!
    • ゆき
      ソースを煮詰めすぎてすごく濃くなってしまいました。ソースの具合をちゃんとみないと大変なことに…
  • 「基本のマカロニグラタン」のレシピ動画

    意外と簡単♪人気メニュー!
    基本のマカロニグラタン

    4.5

    (

    403件
    )

    本格手作りホワイトソースを使った絶品ホワイトグラタンです。具材は鶏肉をエビ、マカロニをペンネにと色々な種類に変えてアレンジを楽しむのもおすすめです。小麦粉を入れ、粉気がなくなるまで焦がさないように混ぜながら炒めるのが美味しいホワイトソースを作るポイント!今夜の夕飯に、手作りグラタンはいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 マカロニ マッシュルーム 玉ねぎ 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み) サラダ油 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 葉月
      コメントでもあったようにホワイトソースに小麦粉を増やし大さじ4、コンソメ小さじ2を入れました。コンソメちょっと多かったかも。小さじ1くらいでもいいかもしれません。鶏肉の下味の塩コショウは多めにしました。塩7振りくらい。 大きなお皿でトースターに入らなかったので、レンジオーブンで焼き目をつけました。自動メニューのマカロニグラタンで設定しました。 味がしっかりしていてとても美味しかったです。夫も好きなようでもくもくと食べてました。
    • 2児のパパです
      トースターではなく250度のオーブンで加熱しました。 とても美味しくて子どもたちもパクパク食べてくれました。 思ったより手間がかからなかったので月1メニューに決定です。
    • かりこ
      面倒くさかったので、炒めた具材を取り出さず、そのままホワイトソースを作りました。 また、鶏むね肉はささみ、バターはマーガリンで作り、そしてコンソメを足しました。 簡単でとても美味しくでき、家族にも好評でした。
    • Kei
      とても美味しかったです! 他のレビューにありますが、小麦粉はレシピ通りにして、弱火で好みの固さまで煮込むのも良いと思います!(塩を入れてる間も固まります) 塩はレシピ通り、コンソメも小さじ3分の2くらい足すと良い感じでした(^^) ブロッコリーもあるともっと美味しそうです✨ 半面を焼き上がる直前にパン粉を落として、サクッと部分が我が家流です!
  • 「マッシュルームのクリームオムライス」のレシピ動画

    ふわふわとろとろ卵!
    マッシュルームのクリームオムライス

    4.5

    (

    77件
    )

    ふわふわとろとろの卵が美味しい「マッシュルームのクリームオムライス」を紹介します。鶏肉が入ったバターライスとマッシュルームのホワイトソース、柔らかい卵の相性がとても良い組み合わせです。クリスマスのホワイトメニューにいかがでしょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      994kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 卵 鶏もも肉  マッシュルーム 玉ねぎ 有塩バター(バターライス用) 塩(バターライス用) こしょう(バターライス用) 牛乳 塩こしょう(卵用) サラダ油 パセリ(刻み) 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くー
      見た目の高級感あっておいしかったです!
    • りな
      ソース、レンチンするとき、容器から溢れたからちゃんと監視しといた方がいい!
    • りん
      ソースもフライパンで。手際よくやらないといけないけどおいしいリピあり
    • えいち
      とても美味しかったです。レシピ通りだとクリーム量が多すぎるかもしれません。
  • 「基本のビーフストロガノフ」のレシピ動画

    お家で本格料理♪
    基本のビーフストロガノフ

    4.8

    (

    74件
    )

    作るのが難しいイメージのビーフストロガノフですが、作り方はいたってシンプル!サワークリームを入れて本格的な仕上がりに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      753kcal

    • 費用目安

      1100前後

    牛こま切れ肉 玉ねぎ マッシュルーム 塩こしょう 薄力粉 有塩バター コンソメ 白ワイン パセリ(刻み) 生クリーム サワークリーム 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kouhi
      クリームと塩味がマッチして美味しい😋🍴💕 美味しい塩を使うと美味しさ倍増です❗
    • まんぞう
      白いビーフストロガノフを自分で作ることができて達成感がありました。サワークリームが売り切れだったので水切りヨーグルトで代用。美味しくできました。
    • マル
      サワークリームが無かったのでヨーグルトを少量加えました
    • トシ
      サワークリームはなかったので生クリーム50ccにレモン汁14〜15ccをかき混ぜて代用。塩とコンソメはレシピより少し多めにしましたが、正解でした。しっかりとコクのある味付けになり、とてもおいしくいただきました。また作ります。
  • 「マッシュルームとミニトマトのバターソテー」のレシピ動画

    炒めるだけ!
    マッシュルームとミニトマトのバターソテー

    4.4

    (

    56件
    )

    バターのコクがきいた、マッシュルームとミニトマトのソテーをご紹介!マッシュルームの香りとミニトマトの甘酸っぱさを楽しめる一品♪最後にパセリを加えることで、彩りもきれいに仕上がります。あっという間にできるので、忙しい時にもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      68kcal

    • 費用目安

      200前後

    マッシュルーム ミニトマト パセリ (刻み) 有塩バター 酒 おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミント
      簡単に出来て美味〜✨ イタリアンバルに出てきそうです。 トマトの皮が口に残るので、個人的には先にさっと茹でて皮を剥いてからINしました♪ トマトから美味しい味が出て、それをマッシュルームが吸っていい感じ〜 中火でさっと炒めないとね また作りたいレシピです😍
    • ことり
      スパニッシュオムレツの副菜に作りました。 トマトの、トロッとした甘酸っぱさとニンニクが調和して 美味しかったです。
    • minato
      トマトの酸味とガーリックの風味がとてもよく合います。簡単に作れるところも良いです。今回はパセリを買い忘れてしまったので、またリベンジしたいと思います!
    • ゆき
      簡単でおしゃれ。 そして美味しすぎる(๑´ڡ`๑) バターと塩とにんにくで「うまー!」ってなります。 日本酒の代わりに白ワイン入れるのもおすすめ。 とにかくお酒が進む一品。
  • 「トマト缶ナポリタン」のレシピ動画

    うまみたっぷり♪
    トマト缶ナポリタン

    4.4

    (

    55件
    )

    トマト缶を使って作るナポリタンをご紹介いたします!トマト缶を使うことによりいつものナポリタンより旨味がアップです!ソースをたっぷり絡めて召し上がれ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      666kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ[1.6mm] ソーセージ 玉ねぎ マッシュルーム ピーマン サラダ油 有塩バター カットトマト缶 塩 こしょう ケチャップ コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レイン
      美味しかったです。
    • のんちゃん
      ただただ美味しい♥️マッシュルームの代わりに椎茸使いました♥️
    • babachan
      美味しそうに出来上がりました。マッシュルーム・ピーマンの代わりにズッキーニ・にんじんを使い、ソーセージ玉ねぎは多めにしました。ケチャップは2倍以上…増。味み、美味しい!
    • にゃんにゃむニーナ
      最高な感じです!
  • 「基本のビーフシチュー」のレシピ動画

    赤ワインを使って本格的な味わい♪
    基本のビーフシチュー

    4.1

    (

    52件
    )

    洋食屋さんでも人気のお肉柔らかビーフシチューをご紹介!赤ワインが肉の臭みを消し、具材をじっくり煮込むことで旨味が凝縮した美味しい一品になります♪クリスマスやバレンタインなどのおもてなしメニューにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      -

    牛肉(シチュー用) にんじん 小玉ねぎ マッシュルーム 塩 こしょう 薄力粉 サラダ油 有塩バター 水 赤ワイン デミグラスソース缶 ウスターソース 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • odayou
      小玉ねぎが手に入らなかったので、普通の玉ねぎを大きめに切って代用しました。でも、結局バラけてしまうので、見た目を重視する場合は小玉ねぎの方がかわいいと思います。 1時間半も煮込むので、途中のアク取りが面倒だなぁと思っていましたが、実際にアクが出たのは煮立って最初の頃だけで嬉しい誤算でした。 市販のデミグラスソースベースなので味も間違いなくて、手間が掛かって見える割に簡単なのでお薦めします。
    • ヨンナ
      とっても助かったレシピです。 おいしく出来上がりました( ˇωˇ ) にんじん苦手ですので、じゃがいもを変更 デミグラスソースを自家製のものにしました。
    • pipikiki
      本格的な味になりましたー! 野菜やお肉も味がしっかり馴染み美味しくできました!
    • someday
      時間はかかりますが、調理自体は簡単で美味しかったです。 最初の強火でお肉を炒めるのは、テフロンでは難しそうだったので鉄フライパンで炒めてから鍋に入れて煮込みました。 フルボディの赤ワインを使い、ドミグラスソースを入れて少し煮込んでから味をみました。なんとなく物足りなさを感じて、レビューを参考に、コンソメを小さじ1程度いれたら味に深みが出た気がします。 玉ねぎ、人参とじゃがいもを炒め、時間差であとからじゃがいもをいれて煮込んだら、煮崩れることなかったです。 お肉がとても柔らかくて最高でした! メモ) お肉の塩胡椒は思ってる倍(少ないと味がボヤける) 肉がレシピより少なくても(約450g)水とワイン量同じでOK 煮込む時蒸発して肉が顔を出したら水を追加する ローリエも入れる 出来上がってから1時間は落ち着かせて、食べる時に温める。
  • 「ビーフストロガノフのバターライス添え」のレシピ動画

    濃厚な味わい♪
    ビーフストロガノフのバターライス添え

    4.4

    (

    41件
    )

    ビーフストロガノフとは牛肉や玉ねぎ、マッシュルームなどを炒めて煮込んだロシア料理。ロシアのストロガノフ伯爵の料理人が考案したのが語源とされています。サワークリームや生クリームで白く仕上げたストロガノフが定番ですが、日本ではデミグラスソースなどを用いた赤いストロガノフも人気です。バターライスもパパッと作っておしゃれに盛り付ければ、ちょっとしたおもてなしやクリスマスにも喜ばれること間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      807kcal

    • 費用目安

      1100前後

    牛こま切れ肉 玉ねぎ マッシュルーム 塩こしょう 薄力粉 赤ワイン デミグラスソース缶 塩 黒こしょう サラダ油 パセリ(刻み) ごはん 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みーちゃん
      とっても簡単に作れました! まろやかで美味しかったです★
    • なおち♡
      簡単に本格的な味わいで、とってもおいしかったです( *´꒳`* )🩷
    • ばびる
      要するにデミグラスソースで煮るだけなのでとても簡単。美味しいですが少し大人の味。子供にはちょっと苦いかも知れません。
    • さまぁ〜
      デミグラス缶を使う他のレシピでもそうだったのですが、デミグラスソースに赤ワインと塩こしょうだけだと、物足りないと感じます。 ケチャップと中濃ソース、顆粒コンソメを追加して味を調整しました。 作り方としては簡単でいいと思います。
  • 「きのこたっぷりハヤシライス」のレシピ動画

    簡単!スピードごはん♪
    きのこたっぷりハヤシライス

    4.5

    (

    38件
    )

    トマトジュースで作る簡単ハヤシライスです! ケチャップとオイスターソースで味が決まる♪ 具材を変えて色々アレンジしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ マッシュルーム しめじ にんにく 有塩バター 薄力粉 塩こしょう ケチャップ オイスターソース コンソメ トマトジュース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • sa_
      トマトジュースの消費で、初めてルー使わずに!煮込み続けてもトマトの酸味が気になる。。と思い牛乳を50mlくらい入れるといきなりハヤシライスの味になりました。これならそこまで煮込まなくてもいいかも!次回から途中で牛乳を入れる作戦にします。旦那こらも好評でした!
    • はるはる
      トマトジュースを消費したくて作りました。 ルーがなくても簡単に美味しく作れて良かったです。 また作ります。
    • Alexandre PA
      二人分作ったので、一人分はタッパに入れて冷凍庫で保存して翌週に食べました^_^ 二食とも素晴らしく美味しいかったです♪^_^ 作り置きにもとても良いメニューです^_^
    • どらむかん
      ルーを使わずに簡単にできるのですね!
  • 「ベーコンエッグナポリタン」のレシピ動画

    レトロなおいしさ♪
    ベーコンエッグナポリタン

    4.2

    (

    29件
    )

    ベーコンエッグをのせたナポリタンです♪半熟に仕上げた黄身をモチモチの麺とからめてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      661kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン 卵 ピーマン 玉ねぎ マッシュルーム ケチャップ ウスターソース 塩こしょう 有塩バター サラダ油 サラダ油 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さっちゃん
      簡単で美味しくできました
    • やもり
      とーってもおいしかったです! 夫にも大ウケでした(*^^*) ウインナーをゴロゴロ入れました! ベーコンエッグがのっているのを見て、夫が 「うわ、すげぇ!」 と驚いたので、嬉しかったです笑
    • こまつな
      作り方も簡単でした! 今回はマッシュルームがなく舞茸で代用しました。 たまごを絡めて食べるとまろやかで最高です!
    • 茉莉乃
      ニンニクとコンソメを入れました
  • 「チキンソテーきのこソース」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    チキンソテーきのこソース

    4.6

    (

    26件
    )

    風味豊かなきのこソースがリッチな味わい!ホームパーティーやおもてなしにもおすすめなチキンソテーレシピをご紹介します。使うきのこはお好みで種類を増やしたり、別のきのこに変更してアレンジもお楽しみください。鶏肉は皮目がパリッとするまでしっかりと焼くのがおいしさのポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 玉ねぎ マッシュルーム しいたけ にんにく 有塩バター サラダ油 塩こしょう 薄力粉 牛乳 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • わん
      タンパク質取ろうとすると食物繊維が足りなくなりですが、きのこで補充できてよかったです。おいしかったです、
    • リコピン
      ソースが美味しすぎて2日連続で作りました!! めっちゃ簡単だし、彼も大喜びでした♪ ソースが他のお肉にも合うので是非オススメしたいです\(^o^)/
    • みのくん
      当方料理初心者です。 やることが沢山あるように見えたため、自分にできるか心配でしたがなんとか完成させることができました! キノコをたくさん使っているのが、キノコ好きには堪らないです。また一つ料理の階段を登れたような気がします。ご馳走様でした!
    • ダイ🤨
      さっそく作って見たくなりました、ただベシャメルからの別な料理にならないかなーと❗️迷いが〜
  • 「オムハヤシライス」のレシピ動画

    ふわふわ卵で豪華に!
    オムハヤシライス

    4.2

    (

    26件
    )

    ふわふわ卵で豪華な本格派オムハヤシ!赤ワインを使った大人な味♪ルーから作る贅沢レシピ!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      730kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 牛もも薄切り肉 玉ねぎ マッシュルーム しめじ 有塩バター 砂糖 薄力粉 赤ワイン 塩こしょう パセリ[乾燥] 水 顆粒ブイヨン(コンソメ) デミグラスソース缶 ケチャップ 卵 牛乳 マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      デミグラスソース缶はなかったので普通のウスターソースで代用しました。また、ワインもなくて料理酒で作りました。 ハヤシライス用のルウがなくてもここまでしっかりした味に仕上げられるのは嬉しいです。 卵はかき混ぜすぎてスクランブルエッグみたいになってしまい、そのままごはんの上に盛り付けましたw
    • Cony
      とても美味しく出来ました。簡単ですが とても喜んでもらえました。
    • さくら
      ワインはないので、レビューを見て料理酒で代用して作りました。 たまごがとろとろでハヤシライスもとても美味しく、また作りたいです。
    • タラリラりん
      オムレツを参考にしました。 ふわふわで美味しかったです。
  • 「ビーフストロガノフ」のレシピ動画

    手軽に本格風!
    ビーフストロガノフ

    4.5

    (

    27件
    )

    ビーフストロガノフとはロシアの牛肉料理のこと。ハッシュドビーフとの違いはサワークリームの有無で、ハッシュドビーフをご飯に乗せるとハヤシライスとなります。またビーフシチューはハッシュドビーフよりも具材が大きく、赤ワインやデミグラスソースで煮込んだものです。今回はルー無し・サワークリーム無しで作るビーフストロガノフ風の絶品レシピをご紹介します。まろやかで飽きのこない味付けが人気でリピーター続出!手作りソースですが炒めて煮るだけの簡単な工程です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛こま切れ肉 玉ねぎ マッシュルーム 薄力粉 コンソメ 有塩バター おろしにんにく お湯 ケチャップ 中濃ソース 生クリーム お酢 塩こしょう 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさぎ
      かなり美味しかったです~!!
    • キノピオ♪
      クリスマスに作りました♪ ミニトマトを使いたかったので、半分に切ったミニトマトを入れてお酢を半分にしました。そのこと以外はレシピ通りです(^^) もう…なんて美味しいのだろう!!と感動しました☆ お家でこんなに美味しいご飯を食べられるなんて、DELISH KITCHENさんに本当に感謝しています。 素敵なレシピを、ありがとうございます❤︎
    • スレンチェスカ
      初めてですが意外に簡単に作ることができました。見た目もおしゃれでコクもありました。
    • しらたま
      とってもおいしかったです!! パスタに和えてもいいし美味しすぎて即日完売でした、、また作りたいです☺︎
  • 「タンシチュー」のレシピ動画

    贅沢オシャレに♪
    タンシチュー

    4.6

    (

    26件
    )

    ブロック肉を使って食べ応えもバッチリ!じっくりと煮込んだほろほろ牛タンは絶品です♪ぜひ特別な日にどうぞ♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      737kcal

    • 費用目安

      -

    牛タン 玉ねぎ にんじん マッシュルーム 小玉ねぎ にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター 生クリーム 赤ワイン 水 ローリエ 塩 デミグラスソース缶 トマトピューレ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんたん
      とても本格的で美味しいタンシチューが出来ました!ただ、他の方のレビューを拝見した際酸味が強いとありましたので、トマトピューレは60gにしました。個人的に丁度いい酸味になりました! コストコで買った1本丸々のタンの、タン先とタン下(筋部分)で作ったので柔らかくなるか不安でしたが、じっくり煮込んだらとっても柔らかくなりました! また作りたいと思います( ˊᵕˋ )♡
    • ちぃcock
      作ってみました。タンブロックが半額で変えたので、残りはあるもので作りました。かなり時間はかかりましたが、作ったかいはありました。出来上がり直前で酸味を強く感じたので砂糖を大さじ1と2分の1追加しわが家好みの味に仕上げました。誕生日やイベントで作ったら喜ばれると思います。
    • えぬえむ
      トマトピューレの代わりに無塩トマトジュースを使った以外レシピ通り調理して、翌日親戚と食べました。牛タンでは肉が人数分足りずシチュー用スネ肉も加えて同じ時間で調理しましたがどちらも柔らかく、大好評でした。工程が簡単でまたシチューを作る時も参考にしようと思います。
    • 🐶
      手順5で煮る時に火が強かったのか、玉ねぎが少し焦げてしまったので玉ねぎを一度除いて別のお鍋に移してから作りました。小さい玉ねぎも売って無かったので、普通の玉ねぎを一口大に切ったものとマッシュルームを炒めてデミのところに投入したら、美味しくできました。最初の火加減には注意した方が良さそうです。
  • 「牛肉とマッシュルームのトマト丼」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    牛肉とマッシュルームのトマト丼

    4.6

    (

    18件
    )

    忙しい時にさっと作れる丼です!マッシュルームがない時はしめじやエリンギなど、他のきのこでもおいしくお作りいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      638kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 牛切り落とし肉 マッシュルーム トマト おろしにんにく オリーブオイル 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      マッシュルームの代わりにエリンギをカットして入れました❣️砂糖が入って甘味もあり、私が好きな味付けで美味しかったです👍トッピングにパセリを散らしました😊
    • K
      何となくハヤシライスっぽくて美味しいです。肉盛り盛りで作ってみました(笑)
    • ごまさん
      簡単でした。 ケチャップの種類によっては少なく入れても味がしっかり出ると思います。 トマト2個で作りましたが、濃ゆい味でよかったです。 次回はマッシュルームを薄切りにしてもいいかなぁと。
    • らら
      めっちゃ簡単 味もちょうど良い!
  • 「きのこソースのビーフハンバーグ」のレシピ動画

    特別な日の一品!
    きのこソースのビーフハンバーグ

    4.2

    (

    17件
    )

    牛ひき肉を使ったビーフハンバーグのレシピをご紹介!きのこがたっぷり入ったソースはハンバーグをより特別にしてくれます♪ランチやおもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛ひき肉 パン粉 牛乳 塩こしょう サラダ油 マッシュルーム しめじ 砂糖 ウスターソース ケチャップ 有塩バター パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      お肉が牛なので、お肉感◎です とても美味しかったです またリピしたいです
    • fumi
      肉々しくて美味しかったです!
    • ゆめか
      おいしかったです
    • サシャ
      何回か作ってます。家族も「お店のような味に出来てる」と絶賛してくれたので私もお気に入りのレシピです。
  • 「マッシュルームとエビのアヒージョ」のレシピ動画

    パーティーの定番レシピ!
    マッシュルームとエビのアヒージョ

    4.3

    (

    16件
    )

    にんにくとバターの風味がオリーブオイルにしっかりと染み込んだアヒージョのご紹介!えびとマッシュルームとの相性も抜群です。オイルはパンをつけて食べるのがおすすめ♪ワインのおつまみにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      1167kcal

    • 費用目安

      900前後

    むきえび マッシュルーム にんにく オリーブオイル 鷹の爪(輪切り) 塩 有塩バター パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いちご
      私にはまろやかすぎた、、
  • 「オムハヤシ」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    オムハヤシ

    4.4

    (

    14件
    )

    トマトの酸味とウスターソースのコクが効いたルウにふわふわ卵がベストマッチ♪大人にも子どもにも大人気のオムハヤシです。ご飯はこんもりと盛り付けて、お店のように仕上げてみては?いつものハヤシライスを豪華に見せたいときにどうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      816kcal

    • 費用目安

      700前後

    白ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ マッシュルーム 薄力粉 有塩バター 卵 牛乳 塩 サラダ油 パセリ(乾燥) 塩 ウスターソース ケチャップ コンソメ トマトジュース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 週一おじさん
      簡単で豪華に見える美味しい献立でした。子供達にも好評です。
    • うさぎのママ🐰🌸
      豚バラで作りました🥩 ご飯に味がない分、粉チーズをかけました。 4人分作ったのでだいたい倍量にしました😃 もしご飯に味をつけるならどうしたら良かったでしょうか? 塩コショウで軽めに? それともバターライス?
    • りょう
      やっぱりこのレシピは美味しいです 食べ応えもGOOD
    • もちぐま
      作りやすくトマトの酸味とケチャップの甘味もあってあっさりともしていて美味しかったです。 卵は上手にできるか心配でしたが、半熟なのでフライ返しですくってかぶせてを繰り返したら見た目それらしくなりました。 写真撮るの忘れてしまいショック…笑
  • 「シーフードの洋風炊き込みご飯」のレシピ動画

    具材を入れて炊くだけ!
    シーフードの洋風炊き込みご飯

    4.3

    (

    14件
    )

    バターの香りがふわっと広がるえびとたこの洋風炊き込みご飯レシピをご紹介します♪材料を入れて炊飯器で炊くだけなのでとっても簡単!アスパラやしめじなど具材はお好みでアレンジしてお楽しみください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      531kcal

    • 費用目安

      1200前後

    米(吸水済み) むきえび ゆでだこ マッシュルーム 水 固形コンソメ 塩 こしょう 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • シンタロー
      めちゃくちゃ簡単に美味しく出来ました❗️子供も大好きだったみたいです‼️私はシーフードミックスを解凍してそのまま入れました❗️おこげも美味しい。また、リピートします❗️
    • mari
      美味しく出来ました。エビが少なかったので、次回はもっとたっぷり入れて炊きたいと思います。
    • miya
      バターがしつこいと言われたので次回は少し減らそうかな?と思いました! けど子供は美味しいと沢山食べてくれました^^*
    • パン好き
      家族に好評でした❗
  • 「ブロッコリーときのこのポタージュ」のレシピ動画

    うまみがたっぷり♪
    ブロッコリーときのこのポタージュ

    4.5

    (

    16件
    )

    ブロッコリーときのこのうまみが溶け出したポタージュ♪クリーミーなおいしさをお試しください!パンにつけるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー マッシュルーム 玉ねぎ 水 牛乳 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんまんちゃん
      何度も作ってます。コース料理に出てきそうな本格的なスープみたいな贅沢な味になるのが好き!半分豆乳にしてもよいです
    • モーリス
      ホワイトマッシュルームで、大好評でした。
    • つな
      レシピ通りに作りましたが、思ったよりびしゃびしゃで薄いお味に。なぜ?と思ってレシピ見直したら、ミキサー後のドロっと感が緩かったことに気づきました。煮た段階で水分があまり飛ばなかったようです。15分煮たあと水分が多く残っているようなら、蓋を開けて煮詰めるなりして水分を飛ばすか、牛乳入れる前に煮て水分飛ばすかした方が良さそうです。2倍量で作ったので水分が残りやすかったのかもしれません。 今回は薄かったので、他の口コミを参考にコンソメと塩に、生クリームを入れて美味しくいただきましたが、また再チャレンジしたいと思います。
    • かな
      薄かったので、塩とコンソメを追加しました。 おいしかったです。
  • 「まるごと食パングラタン」のレシピ動画

    パーティーにぴったり♪
    まるごと食パングラタン

    4.8

    (

    13件
    )

    贅沢に食パンを一斤使い、ホワイトソースをたっぷり入れたボリューム満点のグラタンレシピをご紹介♪インパクトのある見た目で、パーティーやおもてなしにもおすすめです!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      500前後

    食パン(1斤) ピザ用チーズ 溶かしバター(有塩) 有塩バター ベーコン 玉ねぎ マッシュルーム 薄力粉 牛乳 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひより
      パンが1斤あったので作ってみました! とっても美味しかったです! チーズをギリギリまで入れたのに溶けたら量が減ってしまったので追加して入れるといいと思います!
    • ピクミン
      牛乳の代わりに豆乳で作りました!美味しかったです!パン丸ごとの贅沢なグラタンがお家で作れるのが嬉しいです♪
    • pchan
      食パン専門店で1斤買ってきて作りました ホワイトソースに美味しいコーンも加えました とても美味しかったです またリピしたいです
    • 甘党
      量が減るという投稿を見たので、少し固めにつくり、盛り上がるくらいで作りました。映えるので大人数にぴったり。喚声が上がりました。
  • 「鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮

    4.5

    (

    14件
    )

    赤ワインでゆっくり煮ることで鶏肉や野菜の旨味が溶け出し、風味豊かな味わいです。バケットなどと一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 マッシュルーム 玉ねぎ にんじん にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 赤ワイン 水 砂糖 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さかな
      工程がシンプルなのに、しっかりとコクのある味わいに仕上がって、とても美味しかったです❗️家族の誕生日祝いで作りましたが、特別な日のメニューにまた作りたいです☺️
    • ひつじ
      美味しかったです! これを食べながら赤ワイン開けちゃいました!
    • こりゃす
      好評でした!材料切って(ぼぼ)煮るだけなので簡単なのに上品で凝った味わいになります。
    • リコピン
      めっちゃ簡単なのに高級感あって美味しかったです!
  • 「新玉ねぎとマッシュルームのポタージュ」のレシピ動画

    旨みたっぷり!
    新玉ねぎとマッシュルームのポタージュ

    4.1

    (

    12件
    )

    しっかり炒めて煮ることで、甘みをしっかり引き出せます♪お好みのきのこに代えても、おいしくできます!是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ マッシュルーム 有塩バター 牛乳 塩 こしょう 水 パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ありぃ
      ミキサーを使って簡単に出来ました! 玉ねぎを半玉多くしたせいか、個人的に味が薄くて「素材が活きたポタージュ」になりました! 親子丼とお野菜に味がついてたので、バランスは良しとします!笑
    • うさぎのママ🐰🌸
      マッシュルームは缶詰めで🍄 牛乳は豆乳に変更👍🏻 塩コショウだけではなんか違う気がしてコンソメ入れました 玉ねぎは先にレンチンしておくと炒め時間短縮で良いですよ👍🏻🧅
    • poco
      普通の玉ねぎで作りました。 バターの代わりにオリーブオイル使いましたが、とても美味しかったです。 冷やしてもゆるめで、美味しかったです!
    • えぬえむ
      なんか水っぽくなってしまい味付けがぼやけてしまいました。 炒め加減、煮詰め加減が足りなかったか。ミキサーでなくフードプロセッサー使いましたが撹拌も足りなかった あと、ブラウンマッシュルームで作るよりホワイトのほうが見栄えが美味しそうになったかも。
  • 「かぶと鶏肉のクリーム煮」のレシピ動画

    寒い日におすすめ!
    かぶと鶏肉のクリーム煮

    4.7

    (

    11件
    )

    かぶと鶏肉の温まる一品!ご飯のおかずにもぴったり♪葉も一緒に使って調理できるのもうれしいポイントです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      -

    鶏もも肉 かぶ かぶの葉 マッシュルーム 塩こしょう 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚肉のデミグラス煮」のレシピ動画

    市販の缶詰で作る♪
    豚肉のデミグラス煮

    4.5

    (

    12件
    )

    豚肩ロース肉をじっくり煮込んで作ります!デミグラスソースを使った濃厚なソースでいただく豚肉はおもてなしにもぴったり♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚肩ロースブロック肉 玉ねぎ マッシュルーム にんじん 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター 赤ワイン 水 ローリエ 塩 黒こしょう ケチャップ ウスターソース デミグラスソース缶

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ユカ
      簡単にできてパンと一緒に食べました。少し水分を少なめにしてポッテリとさせました。
    • ばびる
      マッシュルームがなく、しめじなども無かったので、余っていた缶詰の大豆を投入。美味しくできました。
  • 「カレーパスタグラタン」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    カレーパスタグラタン

    4.5

    (

    12件
    )

    一皿で大満足なパスタグラタンをご紹介!カレーとバターの濃厚な香りが食欲をそそります。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      738kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ 鶏もも肉 玉ねぎ マッシュルーム 有塩バター 薄力粉 カレー粉 ピザ用チーズ 塩 こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ココママ
      パスタでボリュームアップして、とても美味しかったです!玉ねぎは一つ使用しました。味も分量通りで丁度良いお味でした。またリピートしたいと思います。
    • じゅん
      スパゲティが入ってるので食べごたえがあり、美味しかったです。 ちょうど良いカレー味でした。
    • のりあき
      少し手間がありますがとても食べごたえがあり美味しいです。
    • しげき
      牛乳が無くなり、グラタン感が無くなってしまいましたがしっかりカレーグラタン風に出来ました。次は適正な量で作りたいです。かなり美味しかったので…
  • 「ビーフシチュー煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    ルウを使って簡単に!
    ビーフシチュー煮込みハンバーグ

    4.3

    (

    16件
    )

    ジューシーなハンバーグにコクのあるビーフシチューが絡んで絶品♪ごはんやパン、お酒とも相性抜群な一品です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 玉ねぎ マッシュルーム サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう ビーフシチューのルウ 水 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あちこ
      マッシュルームが苦手なので しめじを代用して作りました!! 美味しく出来ました!!家族の皆に美味しいと評判でした( ˆ꒳ˆ )
    • saca
      味付けはルーにお任せなのがほんとに簡単で、めちゃ美味しくできました!
  • 「マッシュルームのとろとろオムレツ」のレシピ動画

    具材ごろごろ♪
    マッシュルームのとろとろオムレツ

    4.0

    (

    13件
    )

    マッシュルーム、しめじなど、きのこたっぷり! 具材をたっぷりと包んだオムレツです。 とろけるチーズと共にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 塩こしょう マッシュルーム 玉ねぎ 塩 こしょう ピザ用チーズ サラダ油 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りょうちん
      ブラウンマッシュルームが安かったので、作ってみました!! マッシュルームの香りととろけたチーズの相性がよく、絶品でしたー!!!! ホワイトソースやデミグラスソースなどあってもより美味しいと思います! また作りたいと思う一品でした♪ 次はテフロン加工がしっかりしたフライパンで、外見も綺麗に作りたいと思います笑
    • Amber
      美味しいし、タンパク質がたくさん摂れて糖質も低いし、ダイエットに最適です
    • 小さいフライパンを使って、材料半分ずつにし2つ焼きました。 子どもが食べやすくなるかと思い、輪切りにしたウインナーを追加しました。 予想していたより好評でした。
    • キョコ
      何度リピしたか分かりません。マッシュルームの美味しさに出会うことができました‼️💕
  • 「簡単デミグラス煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    コクのあるソースがお手軽に♪
    簡単デミグラス煮込みハンバーグ

    4.7

    (

    9件
    )

    簡単デミグラス煮込みハンバーグのご紹介です!肉や玉ねぎ、マッシュルームの旨味が溶け出したソースが絶品♪今夜のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 玉ねぎ マッシュルーム サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう 水 ケチャップ デミグラスソース缶 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぬー
      ハンバーグのレシピは違うものを参考にしましたが、とっても美味しく簡単にできました☺️🙌🏻 メモ 4人前 ハンバーグ 合い挽き400g パン粉1カップ 牛乳1/4カップ 卵1個 玉ねぎ半分 塩1/3 胡椒少々
    • Melt
      デミグラス缶が値引きしていたので試しに 作りましたが、またつくろ 手軽にできるので色々入れて試します 親父は、ソースを残さずごくごく 写真はもったあとの残りでキノコはエリンギをいれてます
    • ペンころ
      デミグラスソースで味を誤魔化しました! とても美味しくできました! また作りたい!