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パンチある一品!

鶏むね肉の甘酢ニラだれ

しっとりジューシーに焼いた鶏むね肉に ニラやねぎなどの香り野菜が引き立つ甘酢だれをかけました。 パンチのある美味しさに大変身です!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    287kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • ニラ 1/4束(25g)
  • ねぎ 1/4本(40g)
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • 糸唐辛子適量
  • ☆甘酢ニラだれ調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • おろしにんにく少々
  • 白いりごま 小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、塩こしょう、酒を加えて揉み込む。5分おき、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ニラは4cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ、ねぎを加えて混ぜる(甘酢ニラだれ)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れる。火が通るまで上下を返しながら中火で3〜4分焼く。

  5. 5.

    器に盛り、甘酢ニラだれをかけ、糸唐辛子をのせる。

レビュー

(8件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • 作るの ヘタクソ
    ニラも炒めてしまった。美味しかった。
  • ゆゆゆ
    糸唐辛子がなかったので抜きで作りました。 ニラや長ネギ、ニンニクで香り豊かですがお酢が入っているためさっぱり感も味わえます 子供からリピ決定の声があがりました(•'-'•)
  • ★リカ★
    私もニラを炒めたけど美味しかったです!

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