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梅でさっぱり!

とろネバぶっかけそうめん

ネバネバ食材の納豆、オクラ、長芋をそうめんと一緒に混ぜて食べます!梅のさっぱり味にごま油の風味が引き立っておいしい。全体を混ぜながらお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    428kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を取り、細かく叩く。

  2. 2.

    オクラはがくを取り、塩(分量外:小さじ1/2)をふって板ずりをして、水で洗う。

  3. 3.

    ビニール袋に皮をむいた長芋を入れて、めん棒で形が少し残るくらいまで叩く。

  4. 4.

    ボウルに納豆、付属のタレを入れてよく混ぜる。

  5. 5.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  6. 6.

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りにゆで、ゆであがり30秒前にオクラを加えてゆでる。水でそうめんをよく洗い、水気を切る。

  7. 7.

    オクラは小口切りにする。

  8. 8.

    器にそうめんを盛り、長芋、納豆、オクラ、梅干しをのせ、5をかける。