DELISH KITCHEN
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レンジでお手軽調理♪

月見イワシともやしのナムル

オイスターソースのこってり味にまろやかな卵黄がうれしい!揚げ玉がいい味を出してくれます♪

今夜も絶品!「イワシ缶」おつまみ

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 作りやすい分量

  • イワシ缶(水煮)1缶
  • もやし 100g
  • 卵黄 1コ
  • 揚げ玉 大さじ2
  • おろしにんにく適宜
  • A
  • オイスターソース大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にイワシを缶汁ごと入れ、もやしをのせて、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。

    ポイント

    イワシの水煮を電子レンジで加熱するときは、イワシが破裂することがありますので、様子を見ながら調節してください。

  2. 2.

    汁気をきって器に盛りつけ、Aをかけて、卵黄をのせ、揚げ玉をちらす。お好みでおろしにんにくを添える。

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