作り方
1.
ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに肉を入れて塩こしょうをし、粘りがでるまで混ぜる。その後、下味の材料をすべて加えて混ぜたら、1で刻んだねぎと、もやしを加えて混ぜる。
3.
餃子の皮の上にタネをのせ、くるくると巻く。その後、フライパンにサラダ油を入れ、餃子を巻き終わりを下にして並べる。
4.
火をつけ中火で加熱し、こげめがついたら水を回しいれてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにする。餃子を剥がし、水が飛ぶまで焼いたら完成！
1.
ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに肉を入れて塩こしょうをし、粘りがでるまで混ぜる。その後、下味の材料をすべて加えて混ぜたら、1で刻んだねぎと、もやしを加えて混ぜる。
3.
餃子の皮の上にタネをのせ、くるくると巻く。その後、フライパンにサラダ油を入れ、餃子を巻き終わりを下にして並べる。
4.
火をつけ中火で加熱し、こげめがついたら水を回しいれてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにする。餃子を剥がし、水が飛ぶまで焼いたら完成！