サクサクシャキシャキ！
もやし餃子
食感が美味しいシンプルなもやし餃子！ 普通の餃子と違って、餃子の皮は巻くだけなので簡単です♪ 今夜の献立にいかがでしょうか？
カロリー
58kcal
炭水化物
4.9g
脂質
2.8g
たんぱく質
2.8g
糖質
4.6g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり(20個の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【25個分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに豚肉を入れて塩こしょうをし、粘りがでるまで混ぜる。☆を加えてもみこみ、ねぎ、もやしを加えて混ぜる(タネ)。
3
餃子の皮にタネを1/25量のせ、くるくると巻く。同様に計25個作る。フライパンにサラダ油を入れ、餃子を巻き終わりを下にして並べる。
4
火をつけて中火で加熱し、焼き色がついたら水(分量外:50cc)をまわし入れてふたをする。弱火で5分程蒸し焼きにし、ふたをはずして水分がとぶまで焼く。
ポイント
フライパンに並びきらない場合は2回に分けて焼きましょう。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でもやしのシャキシャキとさっぱりしているので何個でも食べられます😄美味しかったです😋🥟
みあ
ジューシーさに欠けるというレビューを読み、普通の餃子の包み方をして作りました。 ネギも高かったので、ニラで代用しています。 食感はシャキシャキ、あっさりした味でおいしかったですが、やはり普通の餃子に比べると肉汁感は少なかったと思います。kozyy
たしかにモヤシしゃきしゃきで食感良かったけど、ひき肉のジューシーさがなくて、美味しかった！とオススメは出来ない感じ。作り方が悪かったかな～...(^^;マッキー
豚ミンチの代わり、鶏むねミンチで作りました。ビニールがペラペラ過ぎて絞るのが無理だったので、普通に包み、焼きました。 ヘルシーにしたかったので、ゴマ油は初めだけ使い、最後にはかけず、蒸し焼きにしました！いい感じに焼けて、味もしっかり付いていて、とても美味しかったです。 また作ります！
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カコちゃん