1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚ひき肉
  5. サクサクシャキシャキ!もやし餃子

サクサクシャキシャキ!

もやし餃子

食感が美味しいシンプルなもやし餃子! 普通の餃子と違って、餃子の皮は巻くだけなので簡単です♪ 今夜の献立にいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    58kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり(20個の場合)

料理レシピ

材料 20〜25個

  • 餃子の皮 20~25枚
  • 豚ひき肉 200g
  • もやし 1パック
  • ねぎ 20cm
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • 下味
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • たれ
  • しょうゆ 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉を入れて塩こしょうをし、粘りがでるまで混ぜる。☆を加えてもみこみ、ねぎ、もやしを加えて混ぜる(タネ)。

  3. 3.

    餃子の皮にタネをのせ、くるくると巻く。フライパンにサラダ油を入れ、餃子を巻き終わりを下にして並べる。

  4. 4.

    中火で加熱し、焼き色がついたら水(分量外:50cc)をまわし入れて煮立ったらふたをする。火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにし、ふたを外して水分がとぶまで焼く。