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サクサクシャキシャキ!

もやし餃子

食感が美味しいシンプルなもやし餃子! 普通の餃子と違って、餃子の皮は巻くだけなので簡単です♪ 今夜の献立にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    58kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり(20個の場合)

料理レシピ

材料 25個分

  • もやし 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量
  • 下味
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1/2
  • オイスターソース小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • たれ
  • しょうゆ適量

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉を入れて塩こしょうをし、粘りがでるまで混ぜる。☆を加えてもみこみ、ねぎ、もやしを加えて混ぜる(タネ)。

  3. 3.

    餃子の皮にタネを1/25量のせ、くるくると巻く。同様に計25個作る。フライパンにサラダ油を入れ、餃子を巻き終わりを下にして並べる。

  4. 4.

    火をつけて中火で加熱し、焼き色がついたら水(分量外:50cc)をまわし入れてふたをする。弱火で5分程蒸し焼きにし、ふたをはずして水分がとぶまで焼く。

    TIPS

    フライパンに並びきらない場合は2回に分けて焼きましょう。

レビュー

(1件)

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