もやしと小松菜のオイスター和え

作り方

1. 1.

   小松菜は根元を少し切り落とし、長さを4等分に切り、耐熱容器に入れてもやしをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、流水で粗熱をとって水気を切る 。

2. 2.

   ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる 。 フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、2を加えて半熟状になるまで炒める 。

3. 3.

   ボウルに☆を入れて混ぜ、加熱した材料を加えて混ぜる 。