DELISH KITCHEN

ボリューム満点♪

ねぎ塩カルビのライスバーガー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    511kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

香ばしく焼き上げたごはんにねぎ塩だれがアクセントのライスバーガーです♪ごはんはつぶすようににぎると崩れにくくなります。カルビの旨味がガツンと食欲をそそります♪ぜひお試しください。

材料 【3個分】

  • ごはん400g
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆ねぎ塩だれ
  • 長ねぎ 1/2本
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ごま油大さじ1
  • こしょう少々
  • ★豚カルビ
  • 豚バラ肉[焼肉用] 150g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

  4. 4

    別のボウルにごはん、片栗粉を入れて混ぜ、6等分にする。ラップを広げ、ごはんをのせて包む。軽くつぶすように平らにし、丸く形をととのえる。同様に計6個作る。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  5. 5

    フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、4のごはんを並べ入れ、薄く焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、同様にさっと焼いて取り出す(ライスバンズ)。

  6. 6

    5のフライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで焼く。余分な脂をキッチンペーパーでふきとる(豚カルビ)。

  7. 7

    ライスバンズに豚カルビを1/3量のせ、ねぎ塩だれを1/3量かける。もう1枚のライスバンズではさむ。同様に計3個作る。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • モモ

    ご飯の形成がうまくいかず、苦労しました。 6人分だったため、フライパンではなくホットプレートを使用しました。 美味しく、家族から好評でした♪

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー