夏の残りのそうめんで！
あんかけそうめん
とろとろ野菜たっぷり！ そうめんをフライパン一面でパリッと焼いてかた焼きそば風に♪ たけのこなどの野菜と合わせて食感を楽しむ一品です。
カロリー
697kcal
炭水化物
51.9g
脂質
42.4g
たんぱく質
19.9g
糖質
47.3g
塩分
5.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ニラは3cm程度に切る。にんじん、たけのこは食べやすい大きさに薄切りにする
2
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る
3
ボウルに☆の調味料を加え、混ぜる
4
鍋に湯をわかし、そうめんを入れて表記の通りゆで取り出し水気を切る
5
フライパンにゴマ油を入れて熱し、そうめんを加えて焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返し、焼き色がつくまで中火で焼き取り出す
6
フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて熱し、香りが出たら豚バラ薄切り肉、にんじんを加え、肉の色が変わるまで炒める
7
たけのこ、ニラ、3を加えてとろみがつくまで熱する
8
器にそうめんを盛り、7をかける
ベッキー