DELISH KITCHEN

夏の残りのそうめんで!

あんかけそうめん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    697kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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とろとろ野菜たっぷり! そうめんをフライパン一面でパリッと焼いてかた焼きそば風に♪ たけのこなどの野菜と合わせて食感を楽しむ一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ニラは3cm程度に切る。にんじん、たけのこは食べやすい大きさに薄切りにする

  2. 2

    豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を加え、混ぜる

  4. 4

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて表記の通りゆで取り出し水気を切る

  5. 5

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、そうめんを加えて焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返し、焼き色がつくまで中火で焼き取り出す

  6. 6

    フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて熱し、香りが出たら豚バラ薄切り肉、にんじんを加え、肉の色が変わるまで炒める

  7. 7

    たけのこ、ニラ、3を加えてとろみがつくまで熱する

  8. 8

    器にそうめんを盛り、7をかける

レビュー

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  • ベッキー

    そうめんの焼きはしっかり!がお勧め。 お年寄りや子どもにも喜ばれます。

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「豚肉」の基本

「たけのこ」の基本

「そうめん」の基本

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