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手軽に作れる♪

豆乳ココアプリン

豆乳にココアパウダーを加えてなめらかなプリンを作ります。お好みで仕上げにホイップやチョコレートソースなどをかけるのもおすすめです♪

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    68kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分(150ccカップ使用)

  • 無調整豆乳250cc
  • 砂糖大さじ2と1/2
  • 純ココア大さじ1と1/2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.

    《下準備》ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて混ぜ、ふやかす。

  2. 2.

    ボウルにお湯(分量外:大さじ2)、純ココアを入れて混ぜ、溶かす。

    TIPS

    あらかじめ溶かしておくことで、ダマになりにくくなります。

  3. 3.

    鍋に無調整豆乳、砂糖、2を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰直前で火からおろす。

    TIPS

    豆乳は沸騰させると分離しやすくなるので気をつけましょう。

  4. 4.

    3にふやかしたゼラチンを加え、溶けるまで混ぜる。容器に等分に注ぎ、粗熱をとり、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。