DELISH KITCHEN

優しい甘さ♪

ジンジャーソイゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    148kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆乳をつかったゼリーに黒蜜ジンジャーソースをかけて召し上がれ♪ふるふるの食感がたまらなく、何度も食べたくなるレシピです♪

材料 【130ccカップ4個分】

手順

  1. 1

    耐熱容器に水、ゼラチンをふり入れてふやかす。ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒程加熱し、溶かす。

  2. 2

    鍋に豆乳、砂糖を加え、砂糖が溶けるまで混ぜながら、弱火で加熱し、火から下ろす。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。器に等分になるように流し入れ、気泡を取り除いて、冷蔵庫で固まるまで2時間以上冷やし固める。

  3. 3

    ボウルに黒蜜、しょうがの絞り汁を入れて混ぜ、2にかける。

レビュー

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  • biscotte

    ジンジャーパウダーが沢山余っていたので、豆乳に溶かして作ってみました。口に入れて暫くしてふわっと生姜の風味がし、黒糖と相まって美味しく頂きました!

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