ボリューム満点!
豚こまともやしの味噌バターラーメン
調理時間
約20分
カロリー
830kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくの風味と豆板醤の辛さが食欲をそそります♪バターのコクをプラスし、こってり濃厚なスープに仕上げました!
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦3等分に切って切り口を下にし、薄切りにする(短冊切り)。
2
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて炒める。にんじん、もやし、キャベツを加えて油が馴染むまで炒める。
3
コーン、鶏ガラスープの素、水を加えて混ぜながら煮立たせ、ふたをして弱火で2〜3分程煮る。みそを溶かし入れ、混ぜる(スープ)。
ポイント
コーンは解凍しておきましょう!
4
別の鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。
5
器に中華麺、スープを盛り、バターをのせる。
レビュー
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- あり💝 具だくさんで作りました‼️
どらむかん
コーン缶を利用しました。もやしは、少な目にしました。ふう
小さい子ども(1歳&4歳)がいるので、豆板醤は入れずに作ってみたら美味しかったです!! 子どもの分を取り分けた後にコチュジャンを入れてみましたがピリ辛で美味しかったです! インスタントラーメンより味の濃さが調節しやすいし美味しいので、また作ってみようと思います^ ^マルブレ
おいしかったですけど、具が多いです(^_^;) 食べごたえがあります。
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あんにゃ♥