こってりおいしい♪
にんにく味噌ラーメン
調理時間
約15分
カロリー
688kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくの香りが際立つ味噌ラーメンのご紹介です。豚肉と味噌のコクで濃厚スープに仕上げます♪にんにくを入れることでパンチのある味わいに！ぜひお試しください。
手順
1
にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。
2
豚肉は4cm幅に切る。
3
鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表記通りにゆでて水気を切る。
4
3の鍋を洗い、サラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。もやしを加えてさっと炒める。
5
みそ以外の☆を加えて煮立ったら3〜4分ほど煮る。みそを溶かし入れて混ぜる(スープ)。
6
器に麺を盛り付け、スープをかけて細ねぎをちらす。
レビュー
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- こってり感は無く思ったより薄味だったけど、美味しい😋
どらむかん
麺は、最後に茹でました。市販の焼豚も乗っけて、豪華にしてみました。美味しかったです。Ｓ.father
薄味というコメが見られので鶏ガラ少し多目に 豚肉ともやしは使わなかったため、スープを作る時に油（オリーブオイル笑）を入れました 輪切り唐辛子も 野菜はネギ一本斜め薄切りとコーンを 肉はハム 普段スープを残す自分も残りわずかまで飲める濃厚で美味しいスープでした コーンバターにしようか迷いましたが、バターを加えずそのまま完食 ※チャーシュー準備しとくべきだったゆり
ちょっと薄味だったけど、おいしかったです♪
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にや