DELISH KITCHEN

旨さ悶絶!

炎の激辛チーズ麺

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    675kcal

  • 費用目安

    600前後

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辛いものが食べたい時に激辛チーズ麺はいかがですか? にんにくとしょうがの効いた濃厚なスープもたまりません♪ どっぷり汗をかいてデトックス!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。容器にスープの材料を入れて混ぜる

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、中華麺を入れて、表記時間通りにゆで、水気を切る

  3. 3

    鍋にごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて熱し、豚ひき肉、ねぎを加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める

  4. 4

    スープ、唐辛子を加えて混ぜ、一煮立ちさせる

  5. 5

    器に中華麺、4、ピザ用チーズ、細ねぎを加えて混ぜる

よくある質問

  • Q

    豆板醤ではなく、コチュジャンでもできますか♪

    A

    はい、コチュジャンでも代用は可能ですよ♪豆板醤とくらべて少し甘みがあるので、若干味が変わると思いますが、その際は粉唐辛子などで、調節してくださいね♪

  • Q

    味噌は白味噌だと合わないですか?

    A

    白味噌でも代用可能ですが、風味は異なってきますので、お好みで調整しながら作ってみてください♪

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • カタミミうさぎ

    粉唐辛子抜きで作りました。豆板醤だけでも辛味はそれなりにあります。チーズと麺の相性はよいですがスープにもう少し深みが欲しいです。
  • 葉月

    レシピ通りだと辛いので、辛さは調節した方が良さそうてます。辛いものが食べたい時は最適かも。
  • pchan

    何度もリピしました また作ります 美味しかった
  • 辛い麺とチーズ大好き!リピートしてます。 一度目に作った時に旨味が足りなかった&もっと食べ応えが欲しかったので少しアレンジしてます。 ネギ→玉ねぎ 追加→顆粒出汁、えのき一袋 旨味が出つつえのきの歯応えがgood! 次は野菜を沢山入れてみてもいいかな〜と思います。

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