旨さ悶絶！
炎の激辛チーズ麺
辛いものが食べたい時に激辛チーズ麺はいかがですか？ にんにくとしょうがの効いた濃厚なスープもたまりません♪ どっぷり汗をかいてデトックス！
カロリー
675kcal
炭水化物
85.4g
脂質
22.3g
たんぱく質
26.9g
糖質
80.5g
塩分
5.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(スープ)。
2
鍋に湯を沸かし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。
3
鍋にごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて中火で熱する。豚ひき肉、ねぎを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
スープ、粉唐辛子を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
5
器に中華麺を入れ、4をかける、とろけるチーズをのせて細ねぎちらす。
ポイント
とろけるチーズはプロセスチーズを使用してください。
混ぜてお召し上がりください。
よくある質問
- Q
豆板醤ではなく、コチュジャンでもできますか♪
Aはい、コチュジャンでも代用は可能ですよ♪豆板醤とくらべて少し甘みがあるので、若干味が変わると思いますが、その際は粉唐辛子などで、調節してくださいね♪
- Q
味噌は白味噌だと合わないですか？
A白味噌でも代用可能ですが、風味は異なってきますので、お好みで調整しながら作ってみてください♪
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 何度もリピしました また作ります 美味しかった
air
とうがらしをどれだけ入れるかにもよりますが辛くて美味しいです🥵そんな辛さにチーズが辛さをマイルドにしてくれているので、チーズの量は多めがいいかも👍 生姜とニンニクをごま油で炒める時に、メチャクチャ油が飛ぶのでその行程は省いて良いと思います🙆 辛いもの食べたい時美味しいのでまた作りたいと思います❗コボたん
このレシピのレビューを書くにあたって警告⚠️申し上げますが、辛いものが苦手な方はお作りにならないように💧した方がよいと思います💦普段辛党の私でも4分の1も食べられず最後は生卵を投入する悔しい🥲結果に終わりました😭辛いものが苦手な方は一味唐辛子を加減なさった方がよいと思いました☺️ゆう
うまい
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pchan