ひやむぎの海鮮炒め

手順

1. 1

   にらは根元を切り落とし、4cm幅に切る。にんじんは皮をむき、細切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、ひやむぎを入れて袋の表示時間より1分30秒短くゆでる。流水で洗って粗熱とぬめりをとり、水気を切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、にんじんを入れて中火でしんなりとするまで炒める。

4. 4

   シーフードミックスを加え、2分程シーフードミックスに火が通るまで炒め、キャベツ、にら、☆を加えてさっと炒める。

   ポイント

   シーフードミックスは解凍しておきましょう。

5. 5

   ひやむぎを加えて全体が混ざるまで炒める。