1. シンプルなおいしいさ♪空芯菜と豚バラ肉の塩やきそば

シンプルなおいしいさ♪

空芯菜と豚バラ肉の塩やきそば

シャキシャキとした食感がおいしい空芯菜ともやしを使ったシンプルな塩焼きそばです♪中華麺は表面を焼き付けておくことで香ばしい味わいが楽しめます。豚バラ肉のうま味が麺に絡んでお箸がすすみます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    678kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 蒸し中華麺2袋
  • 空芯菜100g
  • もやし 1/2袋(100g)
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    空芯菜は4cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は4cm幅に切る。

  3. 3.

    中華麺に酒をまわしかける。

  4. 4.

    フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、中華麺を入れる。フライ返しで軽くおさえながら焼き色がつくま1分焼く。裏に返して同様に焼き色がつくまで1分焼き、一度取り出す。

  5. 5.

    フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。空芯菜、もやしを加えて野菜がしんなりとするまで炒める。☆を加えて炒める。中華麺を戻し入れ炒め合わせる。

レビュー

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