1. パクチー好きにもおすすめ!ねぎたっぷりエスニックしゃぶしゃぶ

パクチー好きにもおすすめ!

ねぎたっぷりエスニックしゃぶしゃぶ

しゃきしゃきのねぎが美味しい♪ もやしやきのこなどのお好みの野菜を追加しても◎ エスニックたれはアレンジ広がる万能たれです!

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    455kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。にんじんはピーラーでリボン状に薄切りにする。茎は小口切りにする。パクチーの葉は食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    昆布は水気を絞ったキッチンペーパーで表面をふき、鍋に6分目ほど水の入った鍋に入れて20分ほど置き、弱火で熱する。沸騰し始めたら昆布を取り出し、中火で熱する。

  4. 4.

    ねぎ、にんじんを入れ、火が通ったら豚肉、パクチー(葉)を加えて豚肉に火が通るまで加熱する。エスニックたれにつけて食べる。

    TIPS

    たれは鍋の出汁で薄めながら食べてください。

レビュー

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