素材の味を活かした一品!

菜の花ごはん

油揚げを丸々一枚♪ シンプルに作れて満足感が出せます。 華やかなご飯なので、焼き魚にも合います!

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つくった

  • 調理時間 約60分

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

  • 米(洗米済み)2合
  • 白いりごま小さじ1
  • 適量
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 小さじ1/3

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に菜の花を入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切り、1cm幅に切る。油揚げは横に半分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に米、☆を入れて2合の目盛りまで水を加えて混ぜ、米を平らにならす。油揚げを加えて通常炊飯する。

  3. 3.

    菜の花、白いりごまを加えてさっくり混ぜる。

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