ふんわりほろ苦♪
ココア蒸しパン
蒸し器がないご家庭でもフライパンを使って作ることができます♪ふんわり食感の優しい味わいにほろ苦のココアがよく合います。紅茶やコーヒー、牛乳などと一緒にお楽しみください！
- 調理時間 約60分
カロリー
261kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。サラダ油、牛乳を順に加えてその都度よく混ぜる。
2.
薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる(生地)。
3.
シリコンカップに生地を等分に流し入れる。
4.
フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、3を並べる。クッキングペーパーがかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れる。ふたをして弱めの中火で15分〜20分蒸す。
TIPS
途中で水が少なくなったら足してください。竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。
レビュー
(2件)
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- 久子レシピどおりに作りました。 コンニャクみたいになりました。 あの 水分が多いのに レシピ間違った量じゃないかと 思いました。 味は 美味しいです。 膨らまず ペチャンコ コンニャクみたいに なりました。