レンジで作る！
チンゲン菜の塩麹ナムル
調理時間
約10分
カロリー
59kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
4.2g
脂質
4.4g
たんぱく質
1.2g
糖質
2.8g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで作る、チンゲン菜のナムルをご紹介！ごまの香りがアクセントになり、チンゲン菜に塩麹のうまみが絡んでお箸がすすみます。ほうれん草や小松菜でもお作りいただけます♪
手順
1
チンゲン菜は葉と茎に分ける。葉は食べやすい大きさに切る。茎は縦半分に切り、切り口を下にして4等分に切る。
2
耐熱容器にチンゲン菜、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして水気をしぼる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、チンゲン菜を加えてあえる。
さやか