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素材ひとつで作る♪

チンゲン菜のナムル

忙しいときにもぴったりな簡単にできる副菜のご紹介です！チンゲン菜はレンジで加熱して、湯を沸かす時間を短縮♪ごまの香りが口いっぱいに広がって、やみつきになるおいしさです。

お気に入り

つくった

調理時間約10分

カロリー
49kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

チンゲン菜 1株(200g)
☆調味料
しょうゆ大さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/4
白すりごま大さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/4
ごま油大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
チンゲン菜は根元を切り落として葉と茎に切り分ける。茎は縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅の斜め切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱容器にチンゲン菜を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらし、水気を切る。
3.
☆を加えて混ぜる。

レビュー

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このレシピの作成者

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士　フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。