シャキシャキの定番おかず
れんこんとにんじんのきんぴら

こちらのページでは、れんこんを使った料理のレシピを88本ご紹介しています！ 筑前煮やはさみ揚げ、チヂミやハンバーグなどのおかずから、クリームパスタやチャーハン、カレーなどさまざまなシチュエーションに役立つレシピを集めました。 使い道に悩んだ時やいつもの味に飽きてしまった時など、れんこんを使った料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

蓮根を使ったレシピを簡単動画でご紹介。大葉の挟み焼きやちくわのきんぴらなど15本のレシピを紹介していますので、お弁当のおかずや日々の献立にぜひお役立てください。 ・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。 ・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。 ・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。 ・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

10分で簡単♪れんこんを使った料理のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。れんこんだけで作るきんぴらやスティックれんこんの竜田揚げ、具沢山な味噌汁やコンソメスープなどの汁物レシピまで28本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください！