1. レンジで簡単!オクラとしめじのポン酢あえ

レンジで簡単!

オクラとしめじのポン酢あえ

オクラとしめじをかつお節とポン酢であえた手軽に作れる一品です。レンジを使えばすぐに出来上がります!調味料がポン酢だけで作れるのもポイント♪焼き魚、お刺身、生姜焼きなどの副菜におすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    35kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板にこすりつけるようにして転がす。水で洗って水気を切る。へたの先を切り落としてガクを取り除き、斜め3等分に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2.

    耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとり、耐熱容器に戻し入れる。

  3. 3.

    かつお節、ポン酢を加えてあえる。

レビュー

(1件)

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  • こりゃす
    簡単でオクラがジューシーです。かつお節は粉々の方が調味料が良く絡みます。説明通り焼き魚の副菜にしました!副菜があると豪華になります。写真は2人分を作って4人で分けています。