ボリューム満点！
オクラと豚肉の和風マヨ炒め
こってりコクうまの味付けがごはんのお供にぴったりの一品です。オクラのネバネバ食感もポイント♪
カロリー
554kcal
炭水化物
8.5g
脂質
47.7g
たんぱく質
16.3g
糖質
6.1g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板にこすりつけて水で洗う。ガクをとって斜め3等分に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
しめじを加えてしんなりするまで炒め、オクラを加えて油が馴染むまで炒める。☆を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.1
- オクラが沢山あったので作りました。 お肉はニンニクで下味を付けて、片栗粉をまぶしてから焼きました。 レビューで“味が薄い”とあったので、醤油を少し多目に入れ、ブラックペッパーを仕上げに少しかけました。 私的にはとっても美味しかったです 作り方もとても簡単だったのでまた作ると思います(^-^)
Machi
思ったより簡単に作れました☺️シメジを買い忘れたのでエリンギで代用しました。シロ
材料さえあればさっと作れて便利。 オクラの炒め具合の判断が難しいあっくん
美味しかったです！
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セバスチャン