オクラとかつお節を使った料理のおすすめレシピ35選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/06/22
オクラとかつお節を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。オクラの焼きびたしや納豆パスタ、梅肉和えなどバリエーション豊かに35本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 味しみ抜群♪オクラの焼きびたし
- さっぱりネバネバ！しらすとオクラのおかか和え
- 和えるだけ！おくら納豆パスタ
- かつお節がアクセント！長芋とオクラの和風炒め
- おつまみにぴったり♪オクラとチーズのおかかポン酢あえ
- さっぱり飽きないおいしさ♪オクラのおひたし
- 生でも食べられる！オクラの和風サラダ
- 無限の旨さ！天かすマヨおくら
- 切って焼くだけ!オクラチーズ焼き
- ご飯に合う！オクラのおかか和え
- シャキシャキさっぱり♪新玉ねぎとオクラの梅おかか和え
- ネバネバコンビ副菜♪オクラとなめこの梅おかかあえ
- ネバネバの組み合わせ♪納豆とオクラの梅肉おかかあえ
- 簡単副菜！オクラの梅おかかあえ
- あと一品の救世主！オクラとベーコンのおかか炒め
- 電子レンジで簡単！オクラと納豆の塩昆布和え
- 味付け簡単♪オクラのめんつゆ煮浸し
- シャキシャネバネバ♪おかわかめとオクラのおかかあえ
- ふんわりした口当たり♪Wねばねばオムレツ
- レンジで簡単！オクラとしめじのポン酢あえ
- 風味広がる♪オクラと鶏むね肉のおかか炒め
- だしがしみて美味しい一品♪オクラの揚げ出し豆腐
- おつまみにもぴったり！みょうがとオクラのさっぱり梅和え
- 暑い日に食べたい♪豚しゃぶ梅だれそうめん
- ご飯がすすむ！オクラと納豆のおかか和え
- レンジで簡単♪じゃがいもとオクラの梅サラダ
- 簡単副菜♪ほうれん草とオクラのおひたし
- さっと和えるだけ！おくらとささみのおかかチーズ和え
- 冷奴がちょっと豪華に！梅おかか冷しゃぶ奴
- ごはんによくあう！鶏もも肉のマヨしょうゆ炒め
- シャキッ！とろっ♪ネギトロのねばねばあえ
- あっさり食べられる♪オクラと梅のそうめんスープ
- 暑い日にさっぱりと！ねばねばうどん
- 梅でさっぱり感UP！なめことオクラの梅和え
- パパッと作れる♪オクラのおかかバター炒め
味しみ抜群♪
オクラの焼きびたしめんつゆを使って味付け簡単副菜♪ごま油でこんがりと焼いたオクラが香ばしい！暑い日には冷やして食べてもおいしいです。
さっぱりネバネバ！
しらすとオクラのおかか和えオクラとなめたけのネバネバが美味しい！ ほんのちょっとのごま油で香ばしい！ 箸休めの一品に！さっぱりおつまみにも！
和えるだけ！
おくら納豆パスタゆであがったパスタを納豆と和えるだけで簡単に作れる人気の和風パスタ！ めんつゆバターで納豆の嫌な臭みはおさえて食べやすい味に仕上げます。おくらと納豆は相性抜群♪絶品です。食欲がない時にもつるつるっと食べられますよ。お好みでひきわり納豆でも作れます。
かつお節がアクセント！
長芋とオクラの和風炒め味付けはめんつゆのみなので簡単にお作りいただけます。長いもとオクラのネバネバ食材でさっぱり！かつお節を入れることで深みが増し、箸がすすむおかずに仕上げました。ぜひお試しください。
おつまみにぴったり♪
オクラとチーズのおかかポン酢あえクリームチーズとかつお節が相性抜群のお手軽副菜レシピです♪かつお節の香りとさわやかなポン酢のおかげでお箸がすすみます！オクラはさっとゆでて色よく仕上げましょう。
さっぱり飽きないおいしさ♪
オクラのおひたし暑い日には冷やして食べたい、オクラのおひたしをご紹介！おろししょうがを入れてよりさっぱり仕上げました。あと一品欲しいときに重宝する一品です。
生でも食べられる！
オクラの和風サラダオクラはゆでる必要なし！切ってあえるだけの簡単サラダをご紹介！彩りきれいな和風副菜です♪ぜひ作ってみてください！
無限の旨さ！
天かすマヨおくら天かすのサクサク食感と、とろとろのオクラがやみつきになる人気のレシピをご紹介します。かつお節とマヨネーズで無限の旨さを引き出します。天かすはうどんやそば以外にも卵かけごはんにのせたり、お好み焼きに入れたりとたくさん活用できます。他にも様々な料理に合いますのでぜひ日頃の料理に活用してみてください♪
切って焼くだけ!
オクラチーズ焼きあと1品欲しい時のお助けメニュー！ さっぱりとろ〜りの楽しい舌触り♪ かつお節とチーズの組み合わせが意外にも合うんです！
ご飯に合う！
オクラのおかか和えかつおぶしを使い、風味豊かな一品に仕上げました。材料は3つだけなので気軽に作れます♪冷奴のトッピングにも、ご飯のお供にもぴったりです！
シャキシャキさっぱり♪
新玉ねぎとオクラの梅おかか和えこの時期に美味しい新玉ねぎをネバネバのオクラと合わせて梅かつお風味に。さっぱりとした小鉢は箸休めにピッタリ♪
ネバネバコンビ副菜♪
オクラとなめこの梅おかかあえ粘りが特徴のオクラとなめこを使った副菜をご紹介します。梅干しの酸味とかつお節の風味が加わり、さっぱりとした味わいに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがですか？
ネバネバの組み合わせ♪
納豆とオクラの梅肉おかかあえ納豆とオクラのネバネバコンビで作るさっぱり副菜をご紹介します♪梅干しの酸味とかつお節の豊かな風味が合わさり、さっぱりと食べられる一品です。納豆はひきわりでもおいしくお作りいただけます。副菜としてはもちろん、ご飯や麺類と合わせるのもおすすめです。
簡単副菜！
オクラの梅おかかあえオクラを使って素材ひとつで作る、簡単副菜をご紹介します♪オクラはレンジで加熱すれば手間いらず！梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりとした味わいが楽しめます。献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。
あと一品の救世主！
オクラとベーコンのおかか炒め切って炒めるだけ！ かつお節の風味が効いてご飯によく合う一品に！ お弁当のおかずにもなる、優秀レシピです！
電子レンジで簡単！
オクラと納豆の塩昆布和えオクラと納豆のネバネバが塩昆布とかつお節の旨味にぴったり！大変そうに思えるオクラの下ごしらえですが、電子レンジを使うと手間もかからずお手軽に出来ます。少ない材料で簡単に作れるので、おつまみやもう一品ほしい時に重宝しますよ。
味付け簡単♪
オクラのめんつゆ煮浸し献立のあと一品を悩んだ時におすすめ！お手軽副菜をご紹介します。味付けはめんつゆとおろししょうがだけなので、すごく簡単に作れて人気です♪冷やしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。
シャキシャネバネバ♪
おかわかめとオクラのおかかあえ刻むと粘りの出るおかわかめをオクラと一緒にあえました。かつお節で旨味をプラスし、ポン酢でさっぱり食べられます！納豆や長芋などネバネバ食材をさらに足すのもオススメです♪
ふんわりした口当たり♪
Wねばねばオムレツ納豆入りのオムレツに、さっぱりとした梅オクラだれをかけました！ねばねば好きにはたまらない、やみつきになる一品です♪お好みでチーズを包んで焼くのもおすすめです！
レンジで簡単！
オクラとしめじのポン酢あえオクラとしめじをかつお節とポン酢であえた手軽に作れる一品です。レンジを使えばすぐに出来上がります！調味料がポン酢だけで作れるのもポイント♪焼き魚、お刺身、生姜焼きなどの副菜におすすめです！
風味広がる♪
オクラと鶏むね肉のおかか炒め鶏むね肉とオクラを甘じょっぱく炒め合わせ、かつお節をまぶします。お家にある調味料でできるのが嬉しい、お手軽おかずです♪
だしがしみて美味しい一品♪
オクラの揚げ出し豆腐豆腐は切ってから水切りすることで形が崩れずにキレイな仕上がりに！水切りはキッチンペーパーをかぶせてそのままおいておくだけ♪
おつまみにもぴったり！
みょうがとオクラのさっぱり梅和えみょうがとオクラを梅で和えた副菜のご紹介です。みょうがのさわやかな風味と梅の酸味でさっぱりと食べられる一品です。和えるだけで簡単に作れます♪あと一品欲しい時にいかがでしょうか。
暑い日に食べたい♪
豚しゃぶ梅だれそうめん梅干しを使って手作りの梅だれをそうめんにしました♪豚肉は火を通しすぎないことがおいしさのポイントです。
ご飯がすすむ！
オクラと納豆のおかか和えオクラと納豆のネバネバ素材を使った簡単副菜のご紹介です。たくあんの食感と納豆、オクラのネバネバが楽しめる一品です。火を使わないので短い時間で手軽に作れます♪そのままでも、ごはんに合わせても美味しく召し上がれます。
レンジで簡単♪
じゃがいもとオクラの梅サラダ梅の酸味とマヨネーズのまろやかな味わいが絶品！ オクラのトロトロ食感がくせになりそう♪
簡単副菜♪
ほうれん草とオクラのおひたし定番おひたしにオクラのネバネバが加わった食べ応えと食感がアップした一品をご紹介します。野菜はゆでたあと水気をよく絞ってから調味料と合わせると水っぽくなりません。調味料の代わりにめんつゆを使えばもっと簡単にも作れます♪
さっと和えるだけ！
おくらとささみのおかかチーズ和えしっとり加熱したささみとねばねば食感のオクラを、おかか醤油で和えるだけのお手軽レシピです。チーズを加えることで、コクがアップしておつまみにもピッタリな1品です♪
冷奴がちょっと豪華に！
梅おかか冷しゃぶ奴さっぱりだけど、やみつきになる！マンネリ化した冷奴に新定番のご紹介！梅おかかのたれが豚肉と豆腐によく合います。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年3月
ごはんによくあう！
鶏もも肉のマヨしょうゆ炒めこってりおいしい鶏もも肉を使った炒め物です。かつお節を入れて旨味もアップ！家庭によくある調味料で簡単にできます。
シャキッ！とろっ♪
ネギトロのねばねばあえ濃厚なネギトロにシャキシャキ長芋とねばねばオクラをあわせて♪ ちょっぴり贅沢な小鉢です！ 今晩のおかずにいかがですか？
あっさり食べられる♪
オクラと梅のそうめんスープかつお節のだしと梅干しの塩気がちょうど良いスープをご紹介します。七夕にメイン料理と一緒にスープはいかがですか？あっさりと食べられるので箸休めにもおすすめです♪
暑い日にさっぱりと！
ねばねばうどん野菜もたっぷりとれる！ ねばねば好きも満足！ すぐできる簡単レシピ♪
梅でさっぱり感UP！
なめことオクラの梅和え油揚げのカリカリ感も◎ 箸休めにも最適！ 食欲がない時にも食べやすいメニューです♪
パパッと作れる♪
オクラのおかかバター炒めオクラを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。歯ざわりの良いオクラとバター、かつお節の風味があとを引く一品です。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがですか？
