DELISH KITCHEN

お酒が欲しくなる♪

オクラのコチュマヨ和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    53kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    5.9g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    3.5g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ささっと作れる簡単副菜、オクラのコチュマヨ和えのご紹介です。まろやかな辛みがあとを引く、お酒のお供にぴったりの一品!おつまみとしてだけでなく、ごはんのおかずとしてもおすすめです♪

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材料 【2人分】

  • オクラ 100g
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 白すりごま小さじ1

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板にこすり付けて水で洗う。へたとがくを切り落とし、斜め1cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラを加えてあえる。

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