DELISH KITCHEN
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味付け簡単♪

オクラのめんつゆ煮浸し

献立のあと一品の悩んだ時におすすめのお手軽副菜をご紹介します♪味付けはめんつゆとおろししょうがだけで簡単に作れます。だしとしょうがの風味がオクラに染み込んで絶品です。冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    41kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • オクラ 10本(120g)
  • ☆煮汁
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 100cc
  • 仕上げ
  • かつお節 2g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オクラはへたを切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:少々)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って、水気を切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、オクラを加えて再び煮立ったら火をとめる。

  3. 3.

    器に盛り、かつお節を散らす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(6件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • くう
    2人分を3人分にしていつもイマイチなんですが、これは美味しくできました❗いつも残す義父が完食でした。
  • mokoko
    簡単でメチャウマい!またリピします。 ありがとうございます!
  • ゆうまま
    私は二、三分煮ました。濃いめが好きなので、作ってすぐ食べず、暫く放置しました。
  • くみこ
    さっと出来て、助かりました😊