DELISH KITCHEN

味付け簡単♪
オクラのめんつゆ煮浸し

4.3

調理時間

10

費用目安

100前後

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献立のあと一品を悩んだ時におすすめ!お手軽副菜をご紹介します。味付けはめんつゆとおろししょうがだけなので、すごく簡単に作れて人気です♪冷やしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

  • カロリー

    41kcal

  • 炭水化物

    7.8g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    2.9g

  • 糖質

    5.1g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • オクラ 10本(120g)
  • ☆煮汁
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 100cc
  • 仕上げ
  • かつお節 2g

手順

  1. 1

    オクラはへたを切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:少々)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って、水気を切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、オクラを加えて再び煮立ったら火をとめる。

  3. 3

    器に盛り、かつお節を散らす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

  • Q

    めんつゆ漬けと煮浸しは異なりますか?

    A

    漬けは、加熱したオクラ(野菜)などを調味料に漬けることで、煮浸しは調味料と一緒に煮ることをさします。

  • Q

    レンジで作れますか?

    A

    顆粒だしを使ったレシピですが、こちらの作り方を参照してください。

  • Q

    他にオクラとめんつゆを使ったアレンジレシピはありますか?(1)

    A

    ごま油を使ったしらすとオクラのおかか和えこちらや長芋とオクラの漬物こちらなどがあります。

  • Q

    他にオクラとめんつゆを使ったアレンジレシピはありますか?(2)

    A

    オクラと長芋のねばねばうどんこちらや塩昆布を使ったマグロのたたきオクラがけこちらなどがあります。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • mokoko

    簡単でメチャウマい!またリピします。 ありがとうございます!
  • みーあ

    凄く簡単に作れました😊 あっさりしていて、美味しかったです😋
  • ハチ

    冷蔵庫で数時間冷やしてから食べました。 味が染みて美味しかったです(*´ч`*)
  • くみこ

    さっと出来て、助かりました😊

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