シンプルな美味しさ！
オクラ納豆
オクラと納豆のネバネバ最強コンビ！混ぜるだけの簡単おつまみレシピをご紹介します。ちょい足しのかつお節が味のポイント♪ご飯やうどん、冷奴にのせるのもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
61kcal
炭水化物
4.6g
脂質
2.6g
たんぱく質
5.5g
糖質
1.9g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をまぶしてまな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。耐熱容器にオクラ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして冷まし、キッチンペーパーで水気をふきとる。へたを切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせ、ぐるりと皮をむく。薄切りにする。
ポイント
オクラはお好みの厚さに切ってください。みじん切りにするのもおすすめです。
2
ボウルに納豆を入れて粘りが出るまで混ぜ、オクラ、かつお節、しょうゆを加えて混ぜる。
ポイント
しょうゆの代わりに付属のたれでもお作りいただけます。お好みでたくあんや白いりごまなどを加えるのもおすすめです♪
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.1gの減塩となります。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 簡単にできて美味しかったです。
まき
納豆アレンジが増えて嬉しいです。 納豆には生卵をいれるのでオクラ＋生卵にしました。 おいしかったです。ばあば
とても美味しかったです。 孫はおかわりしました(*^-^)
まり