ネバピリ辛が絡む！
イカ明太オクラ
オクラをみじん切りにすることで、イカや明太子とよく絡みます♪ごま油がいい役割をしています！簡単にできてお酒のアテにぴったり！
- 調理時間 約15分
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カロリー
79kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
オクラは塩(分量外:少々)をかけてまな板に擦り付け、水洗いをする。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして粗熱をとる。オクラは水気を拭き取り薄切りにする。
2.
明太子は皮に切込みを入れて身を取り出す。
3.
ボウルにイカ、オクラ、明太子、めんつゆ、ごま油を入れてよく混ぜ合わせる。