DELISH KITCHEN

ネバピリ辛が絡む!

イカ明太オクラ

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    79kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オクラをみじん切りにすることで、イカや明太子とよく絡みます♪ごま油がいい役割をしています!簡単にできてお酒のアテにぴったり!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:少々)をかけてまな板に擦り付け、水洗いをする。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして粗熱をとる。オクラは水気を拭き取り薄切りにする。

  2. 2

    明太子は皮に切込みを入れて身を取り出す。

  3. 3

    ボウルにイカ、オクラ、明太子、めんつゆ、ごま油を入れてよく混ぜ合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あっこ

    ご飯に乗せて食べました。美味しかったです!

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