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ネバピリ辛が絡む!

イカ明太オクラ

オクラをみじん切りにすることで、イカや明太子とよく絡みます♪ごま油がいい役割をしています!簡単にできてお酒のアテにぴったり!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:少々)をかけてまな板に擦り付け、水洗いをする。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして粗熱をとる。オクラは水気を拭き取り薄切りにする。

  2. 2.

    明太子は皮に切込みを入れて身を取り出す。

  3. 3.

    ボウルにイカ、オクラ、明太子、めんつゆ、ごま油を入れてよく混ぜ合わせる。