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コスパ◎ピリ辛おかず!

オクラもやし麻婆

給料日前におすすめ! もやしを使ったコスパ◎のおかず! ごはんもすすみます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 150g
  • オクラ 1袋(8本)
  • もやし 1袋
  • ごま油 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • ☆あん
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オクラは輪切りにする

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入  れ色が変わるまで炒める

  3. 3.

    オクラ、もやし、「☆あん」を加えもやしがしんなりするまで炒める

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成!