ニラたっぷり牛だしナムル

手順

1. 1

   ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。にんじんは千切りにする。

2. 2

   耐熱容器にニラ、にんじん、もやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ、にんじん、もやしを加えてあえる。