ボリューム満点！
豚ひきと春雨のピリ辛炒め
調理時間
約20分
カロリー
402kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
21.7g
脂質
23.7g
たんぱく質
20.3g
糖質
19.8g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリッと辛い豆板醤が食欲をそそります♪しょうがの風味がポイントです。ごはんのおかずにぴったりな一品です。
手順
1
にんじんは千切りにする。ニラは3cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
3
フライパンに湯をわかし、春雨を入れて2分程ゆで、水気を切る。
4
3のフライパンの水気をふきとり、ごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。
5
もやし、にんじん、ニラを加えてさっと炒め、春雨を加えて油が馴染むまで炒める。☆を加えて水分をとばしながら炒め合わせる。
6
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
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- ニラが無かったので小松菜で作りましたが美味しく出来ました。調味料は分量通りだと少しあっさり辛い感じです。
下つ弓張り
具材多め、豆板醤多めで削り粉だしで作りました。しょっぱいものをたべたいときに良いです。するする食べれました！まき
ニラがなかったのでピーマンで代用しました。 普通のチャプチェになってしまいましたが簡単でおいしかったです。こうのさん。
春雨ではなく糸こんにゃくでしてみました(^^) 糸こんにゃくでも問題なく美味しく出来ました♪ 見た目も良く、ヘルシーに出来上がり嬉しいです♪
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わにさん