DELISH KITCHEN

トースターで作る!

エッグインクラウド

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    102kcal

  • 費用目安

    50以内

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ふわふわのメレンゲに卵黄をのせて焼いた、新食感の目玉焼きをご紹介!パンにのせたり、粉チーズやカリッと焼いたベーコンをのせてアレンジするのもおすすめです♪ちょっとおしゃれな朝ごはんにいかがでしょうか?

材料 【1人分】

  • 1個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1/2

手順

  1. 1

    卵は卵黄、卵白に分ける。

    ポイント

    卵は使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておきましょう。

  2. 2

    ボウルに卵白を入れてコシが切れるまで泡立て器で混ぜる。塩こしょうを加えてピンとツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。

  3. 3

    天板にアルミホイル敷き、キッチンペーパーでサラダ油を薄くぬる。メレンゲをのせて中央に少しくぼみを作り、卵黄をのせる。トースターで薄く焼き色がつくまで2〜3分ほど焼く。

    ポイント

    よく焼きが好きな方は加熱時間を2〜3分ほど長めに様子を見ながら焼いてみてください。

レビュー

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  • おぼ

    エッグインクラウド単体では好みが別れると思います。私は正直ちょっとエグみが嫌だったので、3分追加の6分トースターで焼き、続いてトースターで、スライスチーズをトーストに乗せて焼き、エッグクラウドをトーストに乗せて食べました。しかし私は、メレンゲを作るぐらいなら目玉焼きの方がオススメかと思います。

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