DELISH KITCHEN

すぐできる♪

カリフラワーとちくわのピリ辛あえ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    100kcal

  • 費用目安

    200前後

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お酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!カリフラワーはレンジ加熱であっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪

材料 【2人分】

  • カリフラワー 150g
  • ちくわ 2本
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。

  2. 2

    ちくわは5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、カリフラワー、ちくわを加えてあえる。

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