ジュワッと染み旨！
ちくわの南蛮漬け
さっぱりなのに食べ応え◎！ 野菜もたっぷり食べられるおかずメニュー。 「あと一品！」の救世主に！常備菜としてもおすすめです。
カロリー
314kcal
炭水化物
24.6g
脂質
19.3g
たんぱく質
9.5g
糖質
23g
塩分
4.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンは千切りにする。
2
ちくわは斜めに3等分に切り、半分に切り、袋に入れて片栗粉をまぶす
3
容器に☆の調味料を入れて混ぜる
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちくわを入れて、焼き色がつくまで中火で焼いたら、取り出す
5
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める
6
ちくわ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを熱いうちに南蛮だれに漬ける
よくある質問
- Q
ちくわ以外に何が合いますか？
Aちくわ以外ですと、厚揚げやかぼちゃも南蛮漬けに合いますよ♪
- Q
型はどんなものを使用してますでしょうか？また、耐熱ガラスの丸型でつくる予定です。その場合でも同じ温度&時間設定で大丈夫ですか？
A今回はブリキ製のものを使用しております☆ガラス製のものでも同様の時間、温度でお作りいただけますので、是非お試しください♪
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
3.6
※レビューはアプリから行えます
- ちくわ3本しかなかったから調味料気持ち少なめで。美味い
ささの音
リピです。南蛮漬けはちくわにも合います。ササッと炒めて漬けるだけで、美味しい一品の出来上がりです。ちんねん
2倍濃縮の麺つゆがあったので使いましたが、よく分量が分からないまま作りました。結果美味しかったのですが、今度はよく調べて作ろうと思います！
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