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ヘルシーおつまみ♪

きゅうりとお麩の辛子酢みそがけ

酢がきいたさっぱりメニュー! 味のしみたもちもち麩! 箸休めにも最適!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • きゅうり 2本
  • 8個
  • ちくわ 2本
  • ☆調味料
  • みそ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 大さじ2
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • からし 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみ(分量外:少々)をして、水で洗い水気をきる。

  2. 2.

    ちくわは斜め薄切りにする。麩をボウルに入れて、麩が浸るくらい水を入れ5分置く。柔らかくなったら手で挟み、水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ボウルに1と2を入れて混ぜる。お皿に盛り付けて3をかけて完成。