DELISH KITCHEN

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    きゅうりとお麩の辛子酢みそがけ

    酢がきいたさっぱりメニュー! 味のしみたもちもち麩! 箸休めにも最適!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      147kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • きゅうり 2本
    • 8個
    • ちくわ 2本
    • ☆調味料
    • みそ 大さじ2
    • 砂糖 小さじ2
    • 大さじ2
    • 和風顆粒だし 小さじ1
    • からし 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみ(分量外:少々)をして、水で洗い水気をきる。

    2. 2.

      ちくわは斜め薄切りにする。麩をボウルに入れて、麩が浸るくらい水を入れ5分置く。柔らかくなったら手で挟み、水気を切る。

    3. 3.

      ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。

    4. 4.

      ボウルに1と2を入れて混ぜる。お皿に盛り付けて3をかけて完成。