コクとうまみ♪
牛ひき肉となすのすき焼き風煮
すき焼き風の甘辛い煮汁に牛ひき肉の旨味が溶け出し、ごはんが止まらないこと間違いなしです！とろとろに煮込んだなすも相性抜群♪あっという間に簡単メインおかずの出来上がりです！
- 調理時間 約15分
カロリー
266kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛ひき肉を入れて肉から透明の脂が出てくるまで中火で炒める。
3.
なすを加えて油がなじんでしんなりするまで炒める。☆を加えて混ぜて煮立たせ、ふたをして弱火で5分ほど煮る。