DELISH KITCHEN
  1. ボリューム満点♪白だし味玉子のおにぎり

ボリューム満点♪

白だし味玉子のおにぎり

味がしみ込んだ半熟の味玉子を具にしたボリューム満点のおにぎりをご紹介します!とろっとした黄身にするためには、ゆで時間を正確に計るのがコツ。白だしで味付けすると少ない調味料で味が決まります♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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つくった

  • 調理時間 約1日
  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

作り方

  1. 1.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、卵をそっと入れて7分ゆでる。冷水で冷やし、殻をむく。

    ポイント

    卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください。

  2. 2.

    保存袋に卵、☆を入れて冷蔵庫で一晩漬ける。

  3. 3.

    ボウルにごはん、かつお節を入れて混ぜる。

  4. 4.

    大葉は軸を取る。焼きのりは半分に切る。

  5. 5.

    ラップを敷き、中央に1/4量のごはんを広げてのせる。真ん中に大葉、煮卵をのせて三角ににぎり、焼きのりで包む。同様に計4個作る。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

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