ボリューム満点♪
白だし味玉子のおにぎり
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調理時間
約1日
費用目安
400円前後
味がしみ込んだ半熟の味玉子を具にしたボリューム満点のおにぎりをご紹介します!とろっとした黄身にするためには、ゆで時間を正確に計るのがコツ。白だしで味付けすると少ない調味料で味が決まります♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
293kcal
炭水化物
45.8g
脂質
6.1g
たんぱく質
11.2g
糖質
44.8g
塩分
0.7g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋にたっぷりの湯をわかし、卵をそっと入れて7分ゆでる。冷水で冷やし、殻をむく。
ポイント
卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください。
2
保存袋に卵、☆を入れて冷蔵庫で一晩漬ける。
3
ボウルにごはん、かつお節を入れて混ぜる。
4
大葉は軸を取る。焼きのりは半分に切る。
5
ラップを敷き、中央に1/4量のごはんを広げてのせる。真ん中に大葉、煮卵をのせて三角ににぎり、焼きのりで包む。同様に計4個作る。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか?
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
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