すぐにできる♪
ちくわとなすのコチュマヨあえ
調理時間
約10分
カロリー
115kcal
費用目安
200円前後
ちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。なすの食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。もとの形に戻すように合わせてラップに包み、耐熱容器に入れて600Wのレンジで4分加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさに手でさく。
2
ちくわは斜め薄切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわ、なすを加えてあえる。
ひつじ