手軽に完成!
ちくわとなすの梅和え
梅干しの酸味でさっぱりとお召し上がりいただける、簡単副菜です。ちくわや梅干しなど、旨味の強い食材を使用することで、少ない調味料でしっかり味が決まります。あと一品欲しい時に、ぜひお試しください。
カロリー
75kcal
炭水化物
8.8g
脂質
2.7g
たんぱく質
4.6g
糖質
7.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ちくわは縦半分に切り、切り口を下にして斜め5mm幅に切る。なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまでたたく。
2
なすは切り口を合わせてラップに包み、600Wのレンジで3分加熱する。ラップに包んだまま水にさらして粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。
3
ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜ、ちくわ、なすを加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- さっぱり 時短簡単 主人のお弁当の1品にもなり美味しく頂きました
ひつじ
めちゃくちゃさっぱり美味しかった! 梅は多めにしました! これはリピします!四葉のクローバー🍀
さっぱりで美味しかったです。 茄子を裂いてから三等分に切り食べやすくしました
チョビすけ