DELISH KITCHEN

ごはんに合う!

ちくわとなすのみそ炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    136kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごはんと一緒に食べたいみそ炒めです! 少ない調味料で作るのも簡単! おかずの1品にどうぞ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ちくわは斜め薄切りにし、なすは食べやすい大きさに切り、ししとうは斜め半分に切り、大葉を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ちくわとなすを焼き色がつくまで焼いて、ししとう、大葉を加えてさっと炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 三毛猫太郎

    レシピ通りにしたら塩辛い出来上がりになった
  • mil

    ナス4本、チクワ4本、にんじん微塵切り1/3本、椎茸少し、生姜、大葉5枚で作りました。 味噌は大さじ1、あとは味をみながら醤油をつかいました。 生姜と大葉でアクセントが効いて、美味しかったです。
  • ゆい

    ししとうと大葉がなかったので、茄子とちくわで作りました!! 美味しく仕上がりました。 お味噌は大さじ1ですが、1/2くらいでも良いかもしれません。 ほんのり味噌味で美味しくできます。
  • ゆか

    レシピ通りだとしょっぱすぎました! なのでお砂糖をいれました! 他の方にもあるようにお味噌を減らした方がいいです!!

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「香味野菜」の基本

「なす」の基本

「ししとう」の基本

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