スピード副菜♪
ナスとちくわのピリ辛あえ
調理時間
約10分
カロリー
99kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
12g
脂質
3.7g
たんぱく質
4.7g
糖質
10.4g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お酢の酸味とコチュジャンの辛味が合わさりクセになるナスを使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス♪おはしがすすむ味わいは、おつまみにもオススメです！
手順
1
なすは縦半分に切る。3分ほど水にさらし、水気を残したままラップに包み耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分加熱し、粗熱をとる。へたを切り落とし、手で食べやすい大きさにさく。
2
ちくわは5mm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、ちくわを加えてあえる。
レビュー
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- 冷蔵庫にナス2本、ちくわ6本があまっていたので作ってみました！ 食材の鮮度が少し心配だったので、胡麻油で炒めて、仕上げに倍量のタレをからませました！ 韓国風な味付けでご飯がすすみそうです。
ぷーちゃん
冷めても美味しく、レンジで加熱なので簡単でまたリピします！
なつ