1. スピード副菜♪ナスとちくわのピリ辛あえ

スピード副菜♪

ナスとちくわのピリ辛あえ

お酢の酸味とコチュジャンの辛味が合わさりクセになるナスを使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス♪おはしがすすむ味わいは、おつまみにもオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    99kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本(160g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4

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作り方

  1. 1.

    なすは縦半分に切る。3分ほど水にさらし、水気を残したままラップに包み耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分加熱し、粗熱をとる。へたを切り落とし、手で食べやすい大きさにさく。

  2. 2.

    ちくわは5mm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、ちくわを加えてあえる。

レビュー

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