DELISH KITCHEN
もう一品にも♪ナスとマヨネーズのレシピ30選

もう一品にも♪ナスとマヨネーズのレシピ30選

作成日: 2023/07/16

更新日: 2023/08/16

なすとマヨネーズを使ったレシピを簡単動画でご紹介。焼き物や和え物、ご飯物など30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. とろっと食感♪なすのツナマヨ焼き
    2. とろんと溶ける♪丸ごとなすのツナメルト
    3. ご飯が進む!なすとピーマンのみそマヨ炒め
    4. こってり味があとを引く♪厚揚げとなすの照りマヨ炒め
    5. 旨辛!コクのある味わい♪豚肉とピーマンの味噌チリ炒め
    6. コク旨やみつき味!なすとしめじのポン酢マヨ炒め
    7. オシャレに美味しく!ナスのボートグラタン
    8. さっと炒めて簡単♪スナップエンドウとなすのコチュマヨ炒め
    9. さっと炒めるだけ♪ズッキーニとなすのツナマヨ炒め
    10. おいしさジュワッと広がる!なすのタルタル南蛮
    11. やみつきおかず♪なすのマヨチーズ焼き
    12. こってり大満足!豚肉と夏野菜のケチャマヨ炒め
    13. じゅわ〜っと染み入る!夏野菜と豚バラの南蛮漬け
    14. マヨネーズが決め手!なすとしいたけのごま味噌あえ
    15. 酸味がアクセント♪牛肉となすのポン酢マヨ炒め
    16. 食べ応え抜群!豚こま肉となすの照りマヨ炒め
    17. ツナ缶が活躍!豆苗となすのツナマヨ炒め
    18. キムチとマヨでピリうま!ゴーヤとナスの豚キムチマヨネーズ和え
    19. マヨネーズで作る!なすとベーコンの卵炒め
    20. なすも一緒に入れて!ささみとなすのカツ煮丼
    21. アツアツ!サクサク!なすと厚揚げのチーズ焼き
    22. 箸がとまらない!秋鮭となすのマヨネーズ炒め
    23. すぐにできる♪ちくわとなすのコチュマヨあえ
    24. 塩もみがポイント!なすときゅうりのみそマヨあえ
    25. もりもり食べられる♪なすと豚肉のマスタードマヨソテー
    26. 夏野菜たっぷり!なすとズッキーニのピザトースト
    27. パパッと作れる♪なすとキャベツのみそマヨ炒め
    28. ご飯がすすむ!鶏もも肉となすのポン酢マヨ炒め
    29. ポン酢風味♪なすとかいわれのツナマヨあえ
    30. レンジで簡単!蒸しなすのツナマヨあえ

  • 「なすのツナマヨ焼き」のレシピ動画

    とろっと食感♪
    なすのツナマヨ焼き

    4.2

    (
    67件
    )

    なすにツナマヨとチーズをたっぷりのせた一品です!なすは切り込みを入れることで火が通りやすくとろっとやわらかく仕上がります。ツナマヨとチーズをのせればおいしさ倍増!おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] なす ピザ用チーズ マヨネーズ 塩 黒こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとなすのツナメルト」のレシピ動画

    とろんと溶ける♪
    丸ごとなすのツナメルト

    3.9

    (
    78件
    )

    なすの器にたっぷり入ったツナマヨがたまらないおいしさ!なすはレンチンで火を通すので短い調理時間で完成します♪加熱したなすとチーズがとろける組み合わせですので、ぜひ熱々をお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶(オイル漬け) ピザ用チーズ なす 玉ねぎ マヨネーズ 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとピーマンのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    なすとピーマンのみそマヨ炒め

    4.2

    (
    303件
    )

    冷蔵庫にある食材だけで簡単に作れて嬉しい炒め物♪ ジューシーななすとシャキシャキのピーマンに、人気のこってりみそマヨだれが絡んでご飯がすすむ美味しさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす ピーマン サラダ油 みりん 砂糖 みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げとなすの照りマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり味があとを引く♪
    厚揚げとなすの照りマヨ炒め

    4.2

    (
    184件
    )

    お肉の代わりに厚揚げを入れてボリュームアップ♪なすは多めの油で炒めてトロトロに仕上げましょう!ごはんに合う味付けがやみつきになります。厚揚げは片栗粉をまぶすことで味が絡みやすくなります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ なす 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ マヨネーズ かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とピーマンの味噌チリ炒め」のレシピ動画

    旨辛!コクのある味わい♪
    豚肉とピーマンの味噌チリ炒め

    4.3

    (
    156件
    )

    旨辛な豚肉とピーマンのほろ苦さがくせになる! 味噌風味のチリソースはごはんにとっても合う♪ 今晩の1品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ピーマン なす ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 おろしにんにく ケチャップ マヨネーズ みそ 豆板醤 砂糖 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとしめじのポン酢マヨ炒め」のレシピ動画

    コク旨やみつき味!
    なすとしめじのポン酢マヨ炒め

    3.9

    (
    72件
    )

    さっぱりなのにコク深い味わい!ご飯も進む野菜のおかず。あと一品欲しい時におすすめの副菜です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    しめじ なす 細ねぎ(刻み) サラダ油 マヨネーズ ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ナスのボートグラタン」のレシピ動画

    オシャレに美味しく!
    ナスのボートグラタン

    3.7

    (
    34件
    )

    オシャレに過ごしたいランチに最適! ナスとトマトがチーズと絡み合って美味しい! ナスのボートグラタンは味からも目からも美味しさを感じれます♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      400前後

    ナス ミニトマト ツナ缶 マヨネーズ ケチャップ ピザ用チーズ  バジル(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スナップエンドウとなすのコチュマヨ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単♪
    スナップエンドウとなすのコチュマヨ炒め

    4.0

    (
    28件
    )

    なすをじっくりとジューシーに炒め、コチュジャンとマヨネーズを合わせた人気のコチュマヨだれでさっと炒めた絶品炒め物。スナップエンドウはゆがかずにさっと炒めてシャキッとした食感を残します♪スナップエンドウの下ごしらえもマスターして口当たり良く仕上げましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす スナップエンドウ サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとなすのツナマヨ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めるだけ♪
    ズッキーニとなすのツナマヨ炒め

    4.3

    (
    26件
    )

    料理初心者の方でも、簡単に作れます!ズッキーニを和風の調味料と炒め合わせた、暑い日にもさっぱりと食べられるおかずレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ なす ツナ缶(オイル漬け) 大葉 マヨネーズ めんつゆ(2倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすのタルタル南蛮」のレシピ動画

    おいしさジュワッと広がる!
    なすのタルタル南蛮

    4.4

    (
    23件
    )

    少ない油で揚げ焼きにしたなすに南蛮だれを染み込ませ、和風タルタルソースをかけます♪甘酸っぱい南蛮だれとマイルドな和風タルタルソースの組み合わせがたまりません。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 ゆで卵 大葉 マヨネーズ 砂糖 塩こしょう 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすのマヨチーズ焼き」のレシピ動画

    やみつきおかず♪
    なすのマヨチーズ焼き

    4.5

    (
    20件
    )

    切って焼くだけ♪ オーブントースターで柔らかなすに変身! 一品欲しいなという時にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす 粉チーズ 細ねぎ(刻み) マヨネーズ 明太子 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と夏野菜のケチャマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり大満足!
    豚肉と夏野菜のケチャマヨ炒め

    4.5

    (
    18件
    )

    厚切りの豚肉と夏野菜をケチャップとマヨネーズの濃厚な味付けで仕上げました。ごはんがもりもり進む一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      779kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚肩ロース なす かぼちゃ ピーマン 塩こしょう サラダ油 酒 マヨネーズ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜と豚バラの南蛮漬け」のレシピ動画

    じゅわ〜っと染み入る!
    夏野菜と豚バラの南蛮漬け

    4.5

    (
    14件
    )

    熱々に揚げた夏野菜と豚肉に南蛮だれをたっぷりと♪ほんのりピリ辛だれの風味が広がり、さっぱりとして食べやすい一品です。ご飯のおともにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      725kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 なす ししとう 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ 糸唐辛子 唐辛子(輪切り) 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとしいたけのごま味噌あえ」のレシピ動画

    マヨネーズが決め手!
    なすとしいたけのごま味噌あえ

    4.0

    (
    15件
    )

    噛むとジュワッと広がる美味しさ! マヨネーズ味噌が焼き野菜によく絡みます♪ ご飯によく合うこってりおかずです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす しいたけ 大葉(千切り) サラダ油 白すりごま 白いりごま(お好み) マヨネーズ 酒 砂糖 みそ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉となすのポン酢マヨ炒め」のレシピ動画

    酸味がアクセント♪
    牛肉となすのポン酢マヨ炒め

    4.6

    (
    15件
    )

    料理が面倒な時も、さっと炒めてさっぱりと召し上がれる炒めものレシピです!簡単なので、おかずのレパートリーに追加してみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛切り落とし肉 なす 赤パプリカ 塩こしょう マヨネーズ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こま肉となすの照りマヨ炒め」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    豚こま肉となすの照りマヨ炒め

    4.5

    (
    12件
    )

    なすと豚こま切れ肉がたっぷり入ったボリューム満点のマヨ炒めのご紹介です!にんにくの香ばしい香りが食欲をそそります。いんげんは歯触りよく仕上げるのがポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 なす いんげん にんにく サラダ油 酒 みりん しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗となすのツナマヨ炒め」のレシピ動画

    ツナ缶が活躍!
    豆苗となすのツナマヨ炒め

    4.4

    (
    14件
    )

    旨味たっぷりのツナ缶をオイルごと使って、さっと作れる炒め物をご紹介します。味付けもお家にあるもので簡単♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] 豆苗 なす マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴーヤとナスの豚キムチマヨネーズ和え」のレシピ動画

    キムチとマヨでピリうま!
    ゴーヤとナスの豚キムチマヨネーズ和え

    4.1

    (
    18件
    )

    お野菜とお肉が沢山食べられる! ゴーヤとナスの豚キムチ~マヨネーズ和え~でスタミナをがっつりつけませんか? マヨネーズがコクを出してご飯が進みます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 酒 片栗粉 ゴーヤ なす 白菜キムチ ごま油 酒 薄口醤油 みりん 砂糖 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとベーコンの卵炒め」のレシピ動画

    マヨネーズで作る!
    なすとベーコンの卵炒め

    4.6

    (
    14件
    )

    油と相性の良いなすを、マヨネーズで炒めてコクを出しました。ベーコンの塩気と粒マスタードの風味がアクセントになっています。卵はなすを包み込むように、半熟に仕上げましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 溶き卵 なす マヨネーズ 粒マスタード マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとなすのカツ煮丼」のレシピ動画

    なすも一緒に入れて!
    ささみとなすのカツ煮丼

    4.1

    (
    9件
    )

    ささみにマヨネーズ、パン粉をつけて揚げたカツを煮て、ごはんにのせた丼をご紹介!卵と共にだし汁で煮ることでご飯もよりすすみます♪いつもと少し違った作り方で作ってみませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      891kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん ささみ[筋なし] なす かいわれ 溶き卵 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ パン粉 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと厚揚げのチーズ焼き」のレシピ動画

    アツアツ!サクサク!
    なすと厚揚げのチーズ焼き

    3.2

    (
    10件
    )

    厚揚げでボリューム満点! チーズがとろ〜り、なすは柔らか♪ パンと一緒に食べてもおいしいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす 厚揚げ ミニトマト オイスターソース マヨネーズ 酒 ピザ用チーズ パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「秋鮭となすのマヨネーズ炒め」のレシピ動画

    箸がとまらない!
    秋鮭となすのマヨネーズ炒め

    4.4

    (
    11件
    )

    さっぱりとして淡白な味わいの秋鮭を使ったマヨネーズ炒めのご紹介です♪秋鮭と一緒に炒めるなすもとろんとして後を引きます!ケチャップも入った甘めのマヨネーズだれでさっと炒める、ご飯の進む一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      600前後

    秋鮭 なす しめじ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ ケチャップ 牛乳 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわとなすのコチュマヨあえ」のレシピ動画

    すぐにできる♪
    ちくわとなすのコチュマヨあえ

    4.0

    (
    10件
    )

    ちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。なすの食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ なす コチュジャン マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすときゅうりのみそマヨあえ」のレシピ動画

    塩もみがポイント!
    なすときゅうりのみそマヨあえ

    3.5

    (
    8件
    )

    なすときゅうりを使って作る副菜をご紹介します。なすときゅうりは塩もみをしてしんなりとさせることで、味なじみが良くなり、水っぽくならずに仕上げることができます。みそ、マヨネーズ、すりごまのコクが合わさって風味良く食べられる一品です。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす きゅうり 砂糖 みそ 白すりごま マヨネーズ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚肉のマスタードマヨソテー」のレシピ動画

    もりもり食べられる♪
    なすと豚肉のマスタードマヨソテー

    4.6

    (
    8件
    )

    揚げ焼きにしたジューシーななすと、 厚切りの豚肉をマスタードマヨで味付けしました♪ がっつりご飯がすすむおかずです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす 豚ロース肉 赤パプリカ 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとズッキーニのピザトースト」のレシピ動画

    夏野菜たっぷり!
    なすとズッキーニのピザトースト

    4.6

    (
    6件
    )

    野菜たっぷりボリューム満点♪ 彩り豊かな夏野菜で見た目も華やか! このトーストで1日をスタートしてみては!?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      500前後

    食パン(6枚切り) プチトマト なす ズッキーニ オリーブオイル 塩こしょう マヨネーズ プロセスチーズ ケチャップ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとキャベツのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    パパッと作れる♪
    なすとキャベツのみそマヨ炒め

    4.2

    (
    8件
    )

    なすとキャベツのみそマヨ炒めをご紹介!時間がない時でもささっと作れますよ♪おかずにはもちろん、おつまみにもおすすむの一品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす キャベツ サラダ油 酒 砂糖 みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉となすのポン酢マヨ炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    鶏もも肉となすのポン酢マヨ炒め

    4.8

    (
    5件
    )

    鶏肉の旨味たっぷりな主菜レシピをご紹介!ポン酢とマヨネーズで炒めた香ばしい香りが食欲をそそります。今晩のメニューにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす トマト 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとかいわれのツナマヨあえ」のレシピ動画

    ポン酢風味♪
    なすとかいわれのツナマヨあえ

    4.8

    (
    6件
    )

    レンジで加熱したなすをかいわれとツナであえ、マヨネーズとポン酢で味付けました。すりごまを加えることで風味が増し、なすがツナの旨味を吸っておいしさが口の中で広がります♪冷やして食べるのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] なす かいわれ ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「蒸しなすのツナマヨあえ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    蒸しなすのツナマヨあえ

    4.6

    (
    5件
    )

    レンジで作る簡単蒸しなすを お子様から大人までみんなが大好きなツナマヨ味に。 火を使わず簡単にお作りいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす ツナ缶 マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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