簡単うれしい♪
ミニトマトとズッキーニのスープ

手順

1. 1

   ズッキーニはヘタを切り落とし、縦半分に切って5mm幅に切る。ミニトマトはヘタを取り除き、縦半分に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、ズッキーニ、ミニトマトを加えて弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。

3. 3

   器に盛り、ラー油をかける。