優しい味わい♪
ズッキーニとベーコンのコンソメスープ
調理時間
約15分
カロリー
72kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.7g
脂質
5.6g
たんぱく質
2g
糖質
2.8g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ズッキーニ、玉ねぎ、ベーコンを具材にしたコンソメスープを作ります。具材をオリーブオイルで炒めてから煮ることで、グッと旨味を引き出して味わい深い味わいに仕上がります。パプリカやトマトを加えるのもおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニは縦十字に切り、1cm幅に切る。玉ねぎは1cm角に切る。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。玉ねぎ、ズッキーニを加えて2分ほど炒める。
4
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
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- 上手に出来ました ⑅◡̈* ズッキーニ、美味しいですね !! 笑
ままま
まさしく優しい❣️ 2歳の子に出すために200ml水分多くして味薄めましたが、それでもおいしかったです。 長く茹でてしまったので、ズッキーニもたまねぎもぐにゃぐにゃになっちゃいましたが、柔らかいの好きな方なのでgoodでした笑あーちゃん
これは美味しい！！一歳の息子も柔らかめに煮たのでパクパク食べてくれました！！
mika