【ズッキーニ×トマトの人気レシピ】副菜からスープまで20選

レビュー

• ルノー

  レシピどおりです。 汁っぽさがなくなってしまいましたが、 トマトの味が全体に行き渡って、美味しく作ることが出来ました。

  
• まるまるた

  簡単でおいしかったです。ズッキーニのかわりにきゅうりを入れました

  
• ブロッコリー

  野菜不足を補いたいと思い作りました。トマトが高いのでトマトジュースとトマトピューレで代用しました。リコピンも摂れるし体に良い一品です。
• い

  個人的に美味しくはない…味付けを変えましょう。

レビュー

• さやか

  ズッキーニを輪切りにしたものは一枚一枚はがしてフライパンに入れないとくっついてしまうので注意！生姜の香りが良く夏らしい一品でした。

  
• ばびる

  とても簡単。気持ちしょうがとポン酢を多めにしてみた。中高生男子もよく食べてくれました。

  
• こりゃす

  好評でした！鶏肉から出た旨味のある油をズッキーニがすってウマウマになります！チューブ生姜とポン酢で味が決まるのも嬉しい。鶏肉は唐揚げ用の切れてる肉を使うと更に時短になる！

  
• きーま

  ズッキーニがさっぱり食べられます。

  

レビュー

• なる

  ٩( ᐛ )و

  
• 百日紅

  さっぱりとして美味しかったです。 ちょっとコクが足りなかったので、鶏ガラスープの素も少しだけ足しました。

  
• まり

  優しい味です。

  
• ぱんだちゃんのまま

  野菜を炒める工程を省きすべてレンジ調理で済ませましたが美味しくできました。 1人分なので大体半分の分量で作っていますが、元々大きいズッキーニの半分をあまりよく考えずに使ったら具だくさん…見た目も迫力満点！まあ野菜はなんぼ食べてもいいからOKです。

  

レビュー

• ずぼら瓶

  ズッキーニ、トマトが大好きなのでうれしいレシピです 。冷凍ミッスクシーフードを使いました。少しだけコンソメ顆粒とトマトケチャップを足してアレンジ🤗🤗 ズッキーニ は夏のレシピと決めつけず、オールシーズン手に入るので是非作ってみて下さい‼️

  
• マハロン

  海老はなしでしたが、ピリ辛で 美味しかったです！ 見た目鮮やかで、夏らしい一品だと思います

  
• ぴんくふぇありー

  見た目がおしゃれ❣️唐辛子と黒こしょうがピリッと効いて、引き締め役になっています👍

  
• もちぐま

  ピリ辛でトマトのまろやかさとにんにくの香りもして美味しかったです。 味付けが薄く感じるので調味料多めにいれると良さそうです。

  

レビュー

• マユピ

  しっかり火が通った状態にしたかったので、ズッキーニとベーコンは焦げ目ができるぐらいに炒めておきました。トースターよりオーブンが好きなので、200度15分で焼きました。いい焦げ目かつきました。家族もおいしいと好評。トマト嫌いの息子も食べてくれました。 夏野菜の良い食べ方を学べました。

  
• skmn

  美味しかった〜！ズッキーニは両面に焦げ目がつくくらいまで焼いてから入れました！トマトが余っていたので輪切りにして2つ😊トースターではなくオーブンで200℃15分焼きました。チーズは多ければ多いほど良さそう！笑

  
• ハファちゃん

  最初にトライしてから、何度も作ってます。 簡単でとっても美味しい。材料を微妙に変えても、オッケーでした。 ズッキーニの代わりにナス、ベーコンをハムに、等々。今日はミニトマトを使い、仕上げにバジルを添えました。夕飯の一品に、おつまみにと、大活躍です。ありがとうございました、

  
• 保護者ピッコロ

  手軽で美味しいのでリピートしてます(๑´ڡ`๑) ズッキーニが少し硬そうな時は、焦げ防止にアルミホイルをかけて焼き時間を数分追加して調節しています♪

  

レビュー

• おこめけん

  焼いたズッキーニの食感が良かったです。冷蔵庫で30分位冷やしてからいただきました。彩りきれいで夏の食卓にピッタリ。生姜が効いておいしかったです。

  
• みやすほ

  簡単すぐできておいしかったです。

  
• ひつじ

  お酒のアテにもなりそうな味で美味しかったです！

  
• たろ

  見た目洋風なのに、生姜の風味で一気に和食になりますね。さっぱりした味付けで、肉料理とかにも合うし彩りもよくて作るのも簡単。また作ります。

  

レビュー

• よ

  何度も作っている！ チンじゃなくて、フライパンで蓋して蒸して作った。酒を大さじ2→3。中火で蒸気が出始めてから3分。 フライパンのままテーブルに出して食べた。 肉は肩ロース200gに塩1.5g、胡椒少々 餃子の皮が20枚なので、ズッキーニも肉も20セットになるように切る方が良い。 並べる時に内側は6セット、外側は14セットなので、そのつもりで並べる。 餃子の皮同士がくっついてしまいがち トマトタレは、ポン酢40g トマト130g胡麻油6g 最後に再び胡椒を振る 黄色いズッキーニで作っても綺麗。緑が欲しかったのでバジルを入れてみたら爽やか(^^) この場合ごま油じゃなくてオリーブオイルでも良かったかも(^^;)

  
• ティグル

  ゆずポンで作った。 さっぱりしていていける。 ズッキーニを使ったレシピが増やせて良かった。

  
• SOUL'd OUT

  ・カット済みのしゃぶしゃぶ用肉を使うと楽ちん ・ポン酢しょうゆでなく「ポン酢」しか家になかったですが、ポン酢大さじ2+ごま油大さじ1/2でちょうど良い味付けになりました ・電子レンジ加熱後、水を切らずに食べましたが問題なかったです ・餃子の皮は、水餃子みたいに柔らかくなったりパリパリになったりと仕上がりにバラつきがありましたが、どちらも美味しかったです ・レンジ調理なので本当に簡単にできて助かりました！

  
• まり

  お弁当に入れました。トマトソースは水溶き片栗粉を入れてとろみをつけました。

  

レビュー

• はにゃにゃんだー

  めっちゃ美味かったです！　ありがとうございました☆

  
• なち

  チーズが少し焦げましたが美味しく出来ました！

  
• HIRO

  レシピをお手本に、ガラムマサラと卵を追加して作ってみました。美味しくできました。家族にも好評でした。

  
• よ

  1度目は半量で、2度目は3／4量で作った。見た目が華やかでパーティー向きかも(^^) 次回はケチャップ半分、中濃ソース2倍で試す！ 丸い鍋に1人分ずつ作った。野菜は4セットより5セットの方が綺麗。 トマトのサイズに合わせて、パプリカとズッキーニを切る。特にパプリカの高さが足りなくなりがち。 200℃のオーブンで、15分ぐらいでグツグツ始まったので18分で終了。肉の厚みは1cmぐらいしか無かったので、充分火が通った。 ズッキーニの歯応えが少し残っている感じで仕上がった。 ★オーブンを使うと直後に電子レンジが使えないので段取り注意！ 材料 ーーー 合い挽き　1パック300g 玉ねぎ　80g トマト　100g（やや大きめフルーツトマト1個） パプリカ　70g トマトの高さに合わせて切る。 ズッキーニ　50g　トマトのサイズに合わせて縦を切る。5等分にするなら太い部分を使いたい。 パン粉　9g 牛乳　50g 塩　1g ケチャップ　12g 中濃ソース　12g→次回は24g 細切りモッツァレラチーズ　40g ーーー

  

レビュー

• チロ

  初めて作ったとき　もう少し具が欲しいなぁ〜と感じたので、2回目からはチンしたカボチャを100gほど入れて作っています。 生のトマトは季節によっては味にばらつきがあるので、我が家ではカットトマトを200gを使って作ります。

  

レビュー

• ゆみ

  トマト🍅煮崩れし過ぎると、水分増えるので最後に気持ち炒めるぐらいにしときました！ ズッキーニの歯ごたえとトマトの酸味でめちゃ美味しかったです✨

  
• ひつじ

  なんとなく物足りなくてハインツのトマトケチャップ追加しました！ 美味しかったです！

  
• きなこ

  簡単で美味しく出来ました♪ そのままだと野菜の水分のせいなのか味がボケていたので、マヨネーズを少量加えたら良い感じでした(*^^*) 子どもにも好評です！

レビュー

• えみこ

  多分美味しい笑

  
• クック

  しめじも加え、二人二人作れました。ありがとうございました。汗だくになって食べましたが美味しかったです。カレーが大好きです。

  
• たまこ

  トマトが効いて美味しかったです。
• みみ

  トマトが甘くておいしかったです！

レビュー

• キャサリン

  朝ごはんに作りました。カリッとしてオリーブオイル感がして夏野菜が混ざってとても美味しいです。

  
• あーー

  盛り方が雑ですが(;'∀') 粉チーズなしで作ってみました。ナスとズッキーニ、トマトの相性がとても良くて野菜好きには最高の味でした(๑♡∀♡๑) 粉チーズの代わりに、にんにくチューブを野菜の上、もしくはピザチーズの上に塗ると更に美味しさが増すかもしれません。 また、トマトソースを塗っていっそうの事具沢山のピザトーストにするのもありかもです(別の料理になってしまいますが💦)

  
• うたc5

  程よい太さのズッキーニ、ナスがあり、トマトとベーコンもあったので。 ちょっと食べにくいけど、見た目も味も良かったです☆

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。ご飯との間に卵のシートを引いてその上で具を乗せました。 簡単にできて美味しかったです。ただ、弁当持って行った高校生は汁が漏れて 教科書がカレー臭くなってしまったと言っていました。 しっかり封できるお弁当箱を使った方がいいと思います。

  
• こぶんが

  トマト1/2個、カットトマト缶200gを使って水無しで作りました😊 スパイシーさにトマトの酸味があって夏にもってこいの美味しさ‼️ ２回目…ひき肉100g、ズッキーニ150g、トマト200g、玉ねぎ100g、水30mlで作りました😊 ２人分にちょうどいい分量でした😁とっても美味しかった‼️

  
• ゆみ

  黄色いズッキーニ安かったので、作りました！ 辛さもトマト🍅でおさえられ、酸味も少しあって美味しかったです♪ちょーどいい2人分で✨また作ります☺️ ご飯少なく目なんで、カレーしか見えてないですが😅

  
• ぴよこたん♡

  黄色のズッキーニをいただいたので作ってみました レシピも簡単ですぐに出来ましたよ カレー粉がなかったので固形ルーを刻んで入れましたが十分でした 普通にカレーライスを作るよりも簡単なので また作ります

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  家族が美味しいと言ってましたʕっ•ᴥ•ʔっ 缶詰めレシピなので簡単に作れて嬉しいです。

  
• ゆみ

  これ、めちゃめちゃ美味しい✨ お肉じゃないところが、良くてサバ缶汁ごと入れるのに、全然くさくなくて、トマトの酸味とあって美味しすぎました！ リピ決定～すぐ作ります♪

  
• けー

  ズッキーニがたくさん採れたので作ってみました。 簡単に作れてとっても美味しい〜!夫からも好評でした。 またリピします!( ^ω^ )

  
• 琥珀

  見た目もオシャレに仕上がったし、簡単なのにめちゃめちゃ美味しかったです！また作ります。

レビュー

• ゆん

  ズッキーニがトロトロで美味しかったです！

レビュー

• チロ

  ズッキーニ1/2本、トマト小1個に増量。 ごま油小さじ1/4に減量。 残っていた餃子の皮を消費でき、便利♪ 夏を感じる中華スープ🥣美味しい😋

  

レビュー

• ゆん

  塩豚汁というタイトルがついているけど、作ってみたらなんとなく油っぽい感じでした。こういうものかと思えば食べられますが…