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お店の味が簡単再現!

ほうれん草の冷製ジェノベーゼパスタ

バジル不要のジェノベーゼソースが家で手軽に! 彩り鮮やかなおもてなしレシピ♪ パスタ以外にも合う万能ソースです!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    781kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草をラップで包み、600Wのレンジで1分半加熱して水にさらし、水気を切り、1cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。

    TIPS

    ほうれん草は水で洗い、水気が少し残った状態で加熱しましょう。ラップに包まれていないと水分が飛び高温になり焦げる恐れがあります。しっかりと包みましょう。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表記時間通りにゆで、水にさらし、水気を切る。

  3. 3.

    ミキサーにほうれん草と、☆の材料を加えて攪拌する。

  4. 4.

    容器にスパゲッティ、撹拌したソースを入れて混ぜ、器に盛り、ミニトマトをのせて完成。

よくある質問

  • Q

    レシピより少ないほうれん草を加熱する時はどうしたら良いですか?

    A

    同様の加熱時間ですと焦げてしまう恐れがあります。例えば、ほうれん草がレシピの半分のグラムでしたら時間も半分にしていただき、かたい部分があれば10秒ずつ追加して調整していただくようお願いします。