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ごま油が香る♪

なすとトマトの冷製パスタ

麺をゆでてあえるだけなので時間がない時でも簡単に出来ます!ごま油の風味がよく、ポン酢との相性も抜群です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    547kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはヘタを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程加熱し、粗熱をとる。ミニトマトは半分に切る。大葉は細かくちぎる。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を加えてスパゲティを袋の表記時間通りにゆで、流水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、ミニトマト、スパゲティを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    器に3を盛り、大葉をちらす。