簡単スピード麺！
さば缶担々そうめん

手順

1. 1

   きゅうりは両端を切り落とし、千切りにする。ねぎは長さを半分に切る。縦に切り目を入れて芯を取り除き、千切りにする。水にさらしてもみ、水気を切る(白髪ねぎ)。

2. 2

   サバみそ煮缶は身と缶汁に分ける。サバはフォークなどで軽くほぐす。ボウルに缶汁、☆を加えて混ぜる(たれ)。

   ポイント

   サバ缶は缶汁ごと使用します。

3. 3

   鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。冷水にとって冷まし、洗ってぬめりをとってしめる。

4. 4

   器にそうめんを盛り、きゅうり、サバ、白髪ねぎをのせる。たれ、ラー油をかける。