DELISH KITCHEN

おもてなし料理にも◎

トマトカップでサラダそうめん

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    193kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマトを丸ごと楽しめる一品をご紹介!トマトを器にすることで、いつものそうめんがおしゃれな仕上がりに♪ごま油とお酢の風味豊かなさっぱりソースで、さらっと食べられます。おもてなしにもぴったりです!

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    トマトは上を切り落とし、中をくり抜き、中身は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    きゅうり、大葉は千切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に筋を除いたささみに切り込みを入れて、酒を加えてふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分30秒加熱する。 ラップをしたまま粗熱をとり、冷めたら手で細かくさく。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記通りにゆでて、冷水にとり、水気を切る。

  5. 5

    容器に☆の調味料を全て入れて混ぜる。

  6. 6

    ボウルにそうめん、さいたささみ、きゅうり、くりぬいたトマトの中身、☆の調味料を入れてあえる。

  7. 7

    くりぬいたトマトに6を入れて、上に大葉をのせ、いりごまをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(1件)

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