DELISH KITCHEN
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ガッツリなのに後味さっぱり!

にんにく塩だれそうめん

にんにくの効いた冷やしスープが絶妙なおいしさ!そうめんの麺にスープがよくからみ、つるつると食べられます♪暑い日の昼食におすすめです!ぜひ一度お試しください♪ よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年11月

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは千切りにする。ゆで卵は半分に切る。

  2. 2.

    ささみは筋を取り除き、数カ所に切り込みを入れる。耐熱容器に入れ、酒を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒〜3分ほど加熱する。粗熱がとれるまでラップをしたままおき、食べやすい大きさにさく。

  3. 3.

    別の耐熱容器に☆を入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす(にんにく塩だれ)。

    ポイント

    にんにく塩だれは冷たくなるまで冷やしましょう!

  4. 4.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示通りにゆで、水にさらして水気を切る。

  5. 5.

    器にそうめんを盛り、にんにく塩だれをかける。ささみ、きゅうり、ゆで卵をのせる。

レビュー

(10件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • マルブレ
    さっぱりしていましたが、今ひとつ何か物足りない感じでした。 塩味だから、しょうがないのかな。。。
  • saoo
    そうめんはいつも麺つゆで食べていたのでアレンジレシピは助かります❣️ いつもと違った食べ方に満足感があります!
  • まめのすけ
    スープの味見をした時は塩辛く感じましたが、そうめんにかけてみると あっさりした薄味でした。 ささみがなかったのでシーチキンにしました。
  • みな
    薄味だったので塩をもっとかけて食べたら美味しかったです!